阿胶燕窝糕凭借着容易携带的优势和非常好的保健功效,饱受广大消费者的喜爱,但是对于一些人来说,只知道阿胶燕窝糕非常的滋补,但是对于阿胶燕窝糕功效与作用并不了解,所以今天我们就来说说食用阿胶燕窝糕的好处有哪些。
阿胶燕窝糕功效与作用
1、女人:常年吃燕窝阿胶糕对女性有非常好的美容效果,可以让头发乌黑,有光泽,皮肤光滑细腻有弹性;长期食用气血双补,对女生痛经也有良好效果。
2、小孩:小孩子吃燕窝阿胶糕的效果依旧很好,因为补血效果非常好,而且含有很多核桃、红枣、芝麻,让孩子的发育更健康头脑更聪明。此外,阿胶也可以治疗小孩的哮喘(建议5岁以上儿童食用)。
3、男人:燕窝阿胶糕对工作繁忙,经常加班熬夜的男士们有很大的帮助,且对补肾,改善痛风有很大帮助。
4、老人:燕窝阿胶糕中还有丰富的胶原蛋白和钙质,能加强骨骼的韧性、硬度,有效修复关节软骨,适宜有关节疼痛和骨关节的人群。阿胶中还有的氨基酸,可以促进中老年人钙的吸收和储存,帮助体内平衡,可适用于骨质疏松的人群。
5、孕妇:因为燕窝阿胶糕配料讲究,做法精细、补血、补肾、润肠通便,安神的效果非常好,怀孕第4、5、6三个月时食用阿胶糕的最佳时期。
6、产妇:产妇在生产的过程中损伤了大量元气,所以需要及时补肾、补血补足后,虚汗会自然消失,燕窝阿胶糕对产后的人群的修复有非常好的效果。
阿胶燕窝糕怎么做
在了解了阿胶燕窝糕的功效之后,相信大家对于阿胶燕窝糕都是非常心动的,甚至会有一些小伙伴想要尝试这制作一些阿胶燕窝糕,所以下面我们就来说说阿胶燕窝糕的做法 。
(1)阿胶用研磨机打成粉末,倒入即将熬煮的锅中,加入黄酒搅拌均匀后,盖上锅盖浸泡24小时,待其完全烊化,中途记得没事就多搅拌几次。
(2)烤制核桃仁,烤箱温度150度三五分钟即可,红枣洗净擦干,去核切成3-4瓣,芝麻提前放进炒锅焙熟。
(3)烊化好的阿胶置于炉火上烧开,倒入冰糖,而后转小火,慢慢熬至阿胶液挂旗,旗越透,胶越弹。
(4)加入之前准备好的枸杞、核桃仁、红枣块、炖煮好的燕窝均匀搅拌,关火,加入黑芝麻,搅拌均匀。
(5)将阿胶糕置于容器中,先压实再压匀,建议借助擀面杖擀匀,切块即可。
虽然阿胶燕窝糕的功效和口感都非常好,但是阿胶燕窝糕在制作的过程中是比较麻烦的,所以很多人都会直接购买厂家生产的阿胶燕窝糕。但市面上的阿胶燕窝糕品牌有很多,买哪个比较好呢?在这里小编推荐大家购买德宜草堂生产的阿胶燕窝糕。她们家的阿胶燕窝糕用料非常的考究,而且定价也非常的中肯。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。