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蓝莓燕窝的做法与功效

摘要

蓝莓燕窝味道清甜,是非常受女性欢迎的一种水果燕窝,但是如果大家只是知道蓝莓燕窝好吃的话,是远远不够的。为了让大家对于蓝莓燕窝有更深入的了解,今天我们就说说蓝莓燕窝的做法与功效。

蓝莓燕窝的口感丰富,味道清甜,是非常受女性欢迎的一种水果燕窝,但是如果大家只是知道蓝莓燕窝好吃的话,是远远不够的。为了让大家对于蓝莓燕窝有更深入的了解,今天我们就说说蓝莓燕窝的做法与功效。

蓝莓燕窝的做法

用料:干燕窝,蓝莓,冰糖,牛奶。

做法:

1、选取完好的燕盏,加清水,放入燕盏。泡发完成后,取出。

2、用镊子把泡开的燕窝中的细毛和杂质去掉,用清水漂洗几次(详见燕窝的清洗方法)。

3、把挑干净的燕窝撕成条状,沥干备用。

4、炖锅外壶加清水,内胆加入燕窝和适应的矿泉水。

5、大锅中加入清水,把炖锅放入大锅中,大火烧开,调至小火慢炖,大约40-45分钟即可,出锅前几分钟放入之前准备好的蓝莓、冰糖、牛奶。

蓝莓燕窝的做法与功效

蓝莓燕窝的做法简单,富含丰富的营养物质,是非常适合女性食用的一种燕窝美食。

蓝莓燕窝的功效

在上文中,我们详细的解说了蓝莓燕窝的做法步骤,但是如果想要让大家更好的了解蓝莓炖燕窝,我们就还要说说将蓝莓和燕窝放在一起炖煮有哪些好处。

1、保护眼睛及视力

蓝莓中含有花青素,花青素能促进视网膜再生,可以有效的预防眼睛重度近视,以及视网膜出现剥离的情况,并且,还可以在一定程度上增进视力,因此对于长期需要对着屏幕的白领一族来说是很有益处的。

2、预防癌症的发生

蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素,是非常强的抗氧化剂,可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症,减低患癌的可能。而且燕窝对于食道癌、胃癌、肠癌等消化系统的癌症具有非常好的预防作用。

蓝莓燕窝的做法与功效

蓝莓燕窝中花青素和燕窝酸可以有效的帮助我们提升自身的抵抗力,而且对于癌症具有一定的预防功效。

3、增强人身体的免疫能力

蓝莓里面含有的纤维,是日常饮食中纤维的重要来源。蓝莓里面所含有的钾,可以帮助我们维持身体内的液体平衡,维持正常的血压和心脏的能力。而燕窝中含有丰富的集落刺激因子和燕窝酸,可以有效的吸附病菌,促进淋巴细胞的有丝分裂,提升我们的免疫力。所以蓝莓燕窝可以增强人身体对传染病的抗病能力。

4、改善皮肤状态

蓝莓里面所含有的花青素和EGF美容因子,可以有效地组织紫外线伤害我们的皮肤,阻止皮肤出现皱纹和囊泡,让我们的皮肤更加的光滑,从内而外改善我们肌肤的状况。让肌肤更有弹性,减少出现皮肤病的几率。甚至还可以起到祛除斑点、疤痕的作用。

5、延缓衰老,增强记忆力

蓝莓里面含有丰富的抗氧化剂和燕窝酸,这样的物质可以增强我们的脑力,减少出现老年痴呆症的几率,而且蓝莓中的花青素可以预防衰老,防止出现功能失调的情况出现,所以经常食用蓝莓炖燕窝可以有效的延缓肌肤衰老,增强记忆力。

蓝莓燕窝的做法与功效

蓝莓炖燕窝具有一定的抗氧化作用,不仅可以延缓肌肤的衰老,还能有效的提升记忆力。

总的来说,蓝莓燕窝作为水果燕窝的一种,是非常适合孩子和女性食用的,但是我们在吃蓝莓燕窝的时候也要注意控制好用量,如果过多的食用蓝莓燕窝会导致人体摄入大量的蛋白质,给我们的消化系统造成负担。

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