石斛是一种非常好的药材,而燕窝也极具保健功效,所以很多人在制作燕窝的时候会选择在燕窝中放入一些石斛,但是大家知道这样的搭配有什么好处吗?如果不知道的话,赶紧看看这篇石斛燕窝的功效与作用吧。
石斛燕窝的功效
1、延缓衰老
石斛炖燕窝能提高人体内超氧化物歧化酶的含量,清除身体里过氧化脂质,能维持脑部单胺类神经介质的平衡,对延缓身体衰老有很大好处。
2、保护心脑血管
石斛炖燕窝含有丰富的酯类物质,这种物质可以活血化瘀,也能扩张血管提高血小板活性,能预防血栓生成,平时经常食用,可以预防心脑血管病变发生。
3、提高消化能力
石斛炖燕窝对人类的消化系统有明显调节作用,它能促进肠胃收缩,加快胃液分泌,能提高肠胃的消化功能。
4、调节血压和血糖
燕窝与铁皮石斛可以提高胰岛细胞弹性,快速刺激细胞再生,激活休眠细胞,从而达到降低血压、血糖水平,使得人的血压和血糖恢复到正常的状态。
5、强筋降脂
燕窝与铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节,可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
石斛燕窝的做法
在看完石斛燕窝的功效之后,相信很多人对于石斛燕窝都非常的感兴趣,甚至都想亲手制作一份石斛燕窝来尝尝,为此下面我们就来简单的说说石斛燕窝的做法步骤。
1、将泡发的燕窝清理干净,然后放入炖盅炖煮20分钟。
2、石斛榨汁,倒入正在炖煮的燕窝中,继续文火炖煮10分钟,然后放入冰糖调味即可。
总的来说,石斛燕窝作为一种药膳燕窝,不仅非常容易制作,而且其中富含丰富的营养物质,可以更好的帮助我们改善亚健康的问题,具有非常好的保健养生功效,是养肾人士的不二选择。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。