燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法酸奶燕窝的口感清甜，营养丰富，是近年来非常流行的一种燕窝美食，但是对于酸奶燕窝大家的认知并不多，甚至很多人都不知道酸奶燕窝的功效与作用，为此今天我们就具体的说说食用酸奶燕窝有什么好处。
酸奶燕窝的功效
1、促进消化
酸奶燕窝中含有多种酶具有促进胃液分泌，促进吸收，帮助消化提高食欲的作用。而且酸奶燕窝中含有大量的短链脂肪酸，短链脂肪酸对改善肠道的生长情况，防止便秘具有很大的帮助。
酸奶燕窝中含有丰富的益生菌，可以有效的提升人的消化速度，改善消化不量的问题。
2、防癌
酸奶燕窝中的乳酸菌就和燕窝酸可以减少某些致癌物质的产生，从而减少了这些细菌引起的致癌因子，起到了一个防癌的作用。
3、降低胆固醇
美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员艾尔瓦罗·阿良索博士介绍说，研究发现，在那些每天饮2—3份或更多酸奶的人中，高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。由此可见酸奶对心血管健康是有好处的，因此对于一些高血压的人更要经常喝酸奶。
而且燕窝中的燕窝提取物具有非常好的强心降压功效，可以有效的帮助我们降低体内的胆固醇含量，所以将燕窝和酸奶放在一起炖煮可以有效的降低胆固醇，并且对三高具有非常好的预防和改善功效。
4、抗衰老
酸奶燕窝具有抑制腐生菌在肠道中的生长，可以有效的避免肝脏和大亨受到毒素的影响，而引起衰老的问题，而且燕窝中的EGF可以有效地修复受损的肌肤细胞，改善肌肤问题，对防止衰老，保持年轻态具有很大的帮助。
酸奶燕窝中的蛋白质和EGF含量非常的高，能够有效的改善肌肤问题，延缓肌肤衰老。
5、维护肠道健康
乳酸菌和燕窝酸具有促进肠道生态平衡的作用，同时还可以为肠道健康打一下屏障，可减少有害菌对肠道的入侵，减少腐败茵在肠道内产生的毒素，起到一个维护肠道健康的作用。
6、增强人体免疫力
酸奶燕窝中的燕窝酸和乳酸菌可以帮助改善人体的乳糖不耐，肠炎，腹泻等一些疾病，而且能有效的吸附人体中的病菌，使得它们排除体外，所以食用酸奶燕窝在一定程度上可以有效的提升人体的抵抗力。
酸奶燕窝的做法
在了解了酸奶燕窝的功效之后，相信很多人对于酸奶燕窝已经充满了兴趣，甚至想要自己动手制作一份酸奶燕窝，但是酸奶燕窝怎么做呢？下面我们就简单的说一说。
首先我们要将干燕窝泡发，然后清洗干净，然后将泡发燕窝的干燕窝放入炖盅，隔水炖煮40分钟后，晾凉，最后将晾凉的燕窝同酸奶混合在一起搅拌均匀即可。
酸奶燕窝的做法非常的简单，而且口感非常的丰富，是非常好的一道日常燕窝滋补佳肴。
酸奶燕窝作为一种新型的燕窝美食，不仅做法简单，营养价值极高，而且其口感也是非常好的，所以如果大家在不知道吃什么样的燕窝美食的情况下，不妨尝试着食用一些酸奶燕窝。
中国食用燕窝的历史可追溯到明朝，燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，能安胎补胎，促进胎儿智力发育，还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹，是极富营养价值的滋补品和礼品。
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