杨梅燕窝是一种常见的夏季燕窝美食,具有一定的消暑功效,但是事实上杨梅燕窝的功效并不仅仅只是消暑,而是还有很多,今天我们就来具体的说说杨梅燕窝的功效与作用。
杨梅燕窝的功效与作用
1、帮助消化
杨梅具有帮助消化,促进肠胃蠕动的作用,而燕窝中的营养物质具有分子数小、活性高的特点,所以将杨梅和燕窝放在一起食用可以有效的帮助我们提升消化能力,增强食欲。
2、解毒作用
杨梅还具有一定的清热解毒效果,而燕窝的性质平和,具有滋阴润燥的作用,而且补而能清,润而不燥,所以杨梅燕窝具有一定的清热功效。此外杨梅燕中含有大量的维生素和燕窝酸,具有一定的解毒功效,可以有效的提升人体的抵抗力。
3、改善便秘症状
杨梅燕窝只能怪含有丰富的膳食纤维和燕窝酸,可以有效的促进肠胃的蠕动,具有消炎抗菌的作用,能够有效地改善便秘症状,如果经常便秘的话,则可以吃点杨梅燕窝来改善。
4、预防中风
杨梅中富含钾元素,能够使人们的心情平复下来,还可以有效地缓解压力,而燕窝具有非常好的强心功效,将燕窝和杨梅放在一起吃能够减少中风的发生。
5、降低血压
杨梅可以保护心血管,可以起到降低血压的作用,而燕窝中的燕窝提取物具有一定的强心降压功效,所以将杨梅和燕窝放在一起炖可以有效的改善高血压的问题。
杨梅燕窝的做法
虽然杨梅燕窝的功效有很多,而且这些保健功效也是非常好的,但是如果不会制作杨梅燕窝的话,面对这些功效我们也只能是看看。那么为了让大家可以真正的体验到杨梅燕窝的保健功效,下面我们就来具体的说说杨梅燕窝的做法。
1、干燕窝放入水中浸泡1-2小时,清洗干净后撕成条状。
2、泡发好的燕窝放入炖盅,隔水炖煮40分钟后,晾凉沥干。
3、杨梅清洗干净,榨汁后同炖煮好的燕窝搅拌均匀,放入几颗蓝莓点缀一下即可。
综合来讲,杨梅燕窝作为一种夏季常见的水果燕窝,不仅酸甜可口,而且其中富含大量的营养物质,具有非常好的保健养生功效,是非常适合我们在日常滋补的时候食用的一种燕窝佳肴。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。