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莲子红枣燕窝的功效与作用

摘要

莲子红枣燕窝是一道非常经典的燕窝美食,但是大多数人对于莲子红枣燕窝的保健功效都不太了解,为此今天我们就具体的说说莲子红枣燕窝的功效与作用。

莲子红枣燕窝是一道非常经典的燕窝美食,但是大多数人对于莲子红枣燕窝的保健功效都不太了解,为此今天我们就具体的说说莲子红枣燕窝的功效与作用

莲子红枣燕窝的功效

1、补血益气,提升睡眠质量

燕窝中含有大量的铁质,可以有效的提升我们的造血效率,具有益气补中,调理补血的功效,而红枣、和莲子可补气养血,提升人的睡眠质量,所以将莲子、红枣和燕窝放在一起炖煮可以有效的补气补血,改善睡眠。

莲子红枣燕窝的功效与作用

将莲子、红枣和燕窝放在一起炖煮可以有效的补气补血,改善睡眠。

2、滋阴润肺,改善咳疾

燕窝性甘、平,入肺、胃、肾三经,补而不燥,润而不滞,莲子具有非常好的清热功效,对于肺热引发的咳嗽具有良好的改善功效,所以红枣莲子燕窝可以滋阴润肺,改善咳疾。

3、滋补养颜,改善肌肤问题

燕窝炖莲子红枣有滋补养颜的好处,主要得益于其中所含有的丰富的蛋白质以及氨基酸和微量元素,而且莲子红枣燕窝中富含丰富的水溶性蛋白质成分有助于人体组织的生长、发育及病后复原,可以促进人体皮肤组织的自我修复,具有一定的养颜功效。

4、增强免疫,提升抗病能力

燕窝炖莲子红枣中含有大量的维生素、燕窝酸和集落刺激因子,对于人体免疫系统具有促进作用,同时微量元素钙、磷等多种成分能增强人体对疾病的抵抗力。

莲子红枣燕窝的功效与作用

红枣莲子燕窝能促进淋巴细胞的分裂,同时微量元素钙、磷等多种成分能增强人体对疾病的抵抗力。

5、防癌抗癌

莲子中则含有一定数量的莲心碱,红枣中含有丰富的微量元素硒,燕窝中的燕窝酸这些物质都是天然抗癌成分,而这些食材放在一起做成燕窝莲子红枣汤,能让人体吸收大量的抗癌物质,能清除人体内的致癌成分,也能防止细胞癌变。

莲子红枣燕窝的做法

虽然莲子红枣燕窝的保健功效非常好,但是很多人都认为将红枣莲子燕窝的用料比较复杂,所以对这道燕窝佳肴的做法可能也不太清楚,所以下面我们就简单的说说莲子红枣燕窝的做法

1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。

2、莲子、红枣用水洗净,红枣去核。

3、莲子、红枣、燕窝一起放入炖盅,隔水文火炖煮30分钟即可。

莲子红枣燕窝的功效与作用

莲子红枣燕窝的用料多样,口感清甜,是非常适合我们在日常生活中滋补食用的。

综合来说,莲子红枣燕窝作为一种传统的燕窝佳肴,具有非常好的保健功效,而且其口感清甜,性质平和,是一种老少皆宜的滋补美食。

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