椰奶红豆燕窝是一种相当传统的港式燕窝,不仅口感好,颜值高,而且红豆椰奶燕窝的功效与作用也是极好的,但是大家对于吃红豆椰奶燕窝的好处可能并不了解,所以今天我们就具体的说说。
红豆椰奶燕窝的功效
1、滋养神经,舒缓情绪
红豆椰奶燕窝里面的维生素b1,膳食纤维,烟酸,皂苷,维生素b2含量都非常丰富,它里面还含有b族维生素以及赖氨酸,而且其中还含有丰富的燕窝酸,经常食用可以有效的滋养神经,舒缓情绪。
2、改善便秘,减肥瘦身
红豆椰奶燕窝中含有丰富的膳食纤维,可以让肠道蠕动的速度变得更快,把肠道里面的废物及时排出,避免脂肪堆积,不仅可预防便秘还能有效的帮助我们减肥。
3、预防贫血,调节月经
红豆椰奶燕窝中的铁元素含量是非常丰富的,可以有效的帮助我们提升造血效率,有效的预防并改善贫血,而且对于女性的经期还具有一定的调理作用。
4、祛湿除肿
椰奶红豆燕窝里面含有大量的皂苷、B族维生,能够把身体里面的多余水分有效祛除,让水肿问题消失。
5、清热解毒
椰奶、红豆都具有清热、解毒、消痈的作用,而燕窝的性质平和,补而不燥,所以将三者放在一起炖煮可以有效的清热去火,非常适合热病伤身所导致的口渴口干、咽喉肿痛、肿毒疮疡的人食用。
红豆椰奶燕窝的做法
在说完红豆椰奶燕窝的保健功效之后,相信大家对于红豆椰奶燕窝的做法也产生了一定的好奇心,所以今天我们就简单的说说如何制作红豆椰奶燕窝。
1、红豆洗净,清水浸泡12小时,熬制成豆沙备用;燕窝泡发后清理干净。
2、泡好的燕窝放入炖盅,隔水炖煮40分钟,放入准备好的椰奶和豆沙,搅拌均匀即可。
总的来讲,红豆椰奶燕窝作为复合型的燕窝美食,不仅口感软糯香醇,而且还具有极强的保健养生功效,是非常适合我们在日常生活中滋补食用的一种美食。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。