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西米燕窝的功效与作用

摘要

很多人都认为西米燕窝是燕窝美食界的一个“花瓶”,虽然好吃好看,但是什么养生功效。但事实上并不是这样,西米燕窝的保健功效是非常好的,今天我们就具体的说说西米燕窝的功效与作用有哪些。

西米燕窝是近年来比较流行的一种燕窝吃法,其口感非常的爽滑清甜,而且颜值也很高,但是很多人都认为西米燕窝是燕窝美食界的一个“花瓶”,虽然好吃好看,但是什么养生功效。但事实上并不是这样,西米燕窝的保健功效是非常好的,今天我们就具体的说说西米燕窝的功效与作用有哪些。

吃西米燕窝的好处

1、调理脾胃

西米燕窝的营养丰富,性质温和,不仅可以入脾经和胃经,而且还含有大量的淀粉,具有一定的滋补功效,平时人们食用以后能温补脾胃,提高脾胃消化功能,对人类的脾胃虚弱以及消化不良都有明显调理作用。

西米燕窝的功效与作用

西米燕窝的营养丰富,性质温和,可以入脾经和胃经,具有一定的滋补功效,能温补脾胃。

2、增强免疫力

西米燕窝中含有大量的植物蛋白和燕窝酸,在食用之后可以分解为多种氨基酸,为机体自身蛋白质的合成提供充足原料,也可以部分补足能量,起到增强机体抗病能力、预防疾病的作用。

3、滋养肌肤

西米中就含有丰富的维生素B,而燕窝中含有丰富的EGF,因此食用西米燕窝不仅能够防止皮肤干裂,滋养皮肤,延缓肌肤衰老,还可以滋润自己的头发,提升发质。

4、补肺化痰

西米性质温和,具有温中健脾,补肺,化痰的作用,而燕窝的性平,具有滋阴润燥,养肺化痰的功效。因此,将西米和燕窝炖煮成西米燕窝可以有效的清除肺部垃圾,补肺入肺,止咳化痰,对于咳疾具有非常好的改善作用。

西米燕窝的功效与作用

西米燕窝可以有效的清除肺部垃圾,补肺入肺,止咳化痰,对咳疾具有非常好的改善作用。

5、补充能量缓解疲劳

西米燕窝中含有丰富的碳水化合物,食用后能使人体吸收大量碳水化合物,释放出大量的能量,能促进人类体力恢复,缓解人类身体疲劳。

西米燕窝的做法

在上文中我们已经详细的介绍了西米燕窝的保健功效,相信大家也对食用西米燕窝的好处有了深入的了解,但由于很多人都不会制作西米燕窝,所以下面我们就具体的说说西米燕窝的做法

1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质,然后放入炖盅,隔水炖30分钟左右。

2、在另一个炖盅里加入清水,大火煮开,然后放西米煮15分钟左右,关火之后出锅之前焖10分钟。

3、将煮好的西米过滤汤汁沥水,放入炖煮好的燕窝中搅拌均匀,放入适量的椰汁即可。

西米燕窝的功效与作用

西米燕窝清甜软糯,而且还具有非常好的滋补养生功效,是比较在我们的日常生活中食用的。

综合来说,西米燕窝作为一种燕窝甜品,无论是在口感上还是在功效上都是比较好的,所以如果您对于燕窝的口感和功效有比较高的要求的话,不妨尝试着将西米和燕窝放在一起吃。

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