无花果是一种非常养生水果,而且还可以同燕窝放在一起制成无花果燕窝,但是对于无花果燕窝的功效与作用大家都不太了解,所以今天我们就具体的说说食用无花果燕窝好处有哪些。
无花果燕窝的作用
1、消脂通便
无花果燕窝中含有多种人体必须的营养成分,特别是苹果酸和柠檬酸以及脂肪酶物质的含量比较高,这些物质被人体吸收以后不但能加快人体对食物的消化与吸收,还能促进脂肪分解与代谢,另外它含有的纤维素还能促进肠胃蠕动,平时经常食不便能消脂还能通便减肥。
2、预防冠心病
无花果燕窝中含有的脂肪分解酶能加快身体内脂肪的分解,能减少胆固醇在人体内堆积,能软化血管促进血液循环,对中老年高发的冠心病以及动脉硬化都有很好的预防作用。
3、防癌抗癌
无花果燕窝中还含有一种天然的补骨脂素、佛柑内酯以及燕窝酸,这些物质是天然活性成分也是天然的抗癌物质,它们不但能预防细胞癌变,还能抑制癌细胞再生正常人群食用可以预防癌症。
4、助消化
无花果燕窝还具有很好的健脾开胃的作用,研究显示,无花果燕窝中含有的苹果酸、柠檬酸以及水解酶等成分,可以帮助食物的消化,进而促进人体的食欲。
5、延缓衰老
无花果炖燕窝含有维生素C和花青素,经常食用无花果炖燕窝可以清除身体里的自由基,抑制细胞衰老速度,有美容养颜的好处。
无花果燕窝的做法
对于无花果燕窝的功效相信大家已经有了非常详细的了解了,但是要是想实打实的体会到无花果燕窝的保健功效,就要将无花果燕窝吃进肚子里,那么学会制作无花果燕窝就显得非常重要了,所以下面我们就简单的说说无花果燕窝的做法。
1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质,用手把燕窝撕成条,洗净
2、泡发好的燕窝一起放入炖盅,隔水文火炖煮30-45分钟。
3、无花果清洗、剪开,放入已经炖煮好的燕窝中搅拌均匀即可。
总的来讲,无花果燕窝不仅具有极为清甜的口感,而且还含有丰富的营养物质,可以说是极为滋补美味的一种燕窝美食,是非常适合我们在日常生活中食用的一种燕窝佳肴。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
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