银耳和燕窝都是非常滋补的食材,银耳燕窝功效就来为大家说说冰糖银耳燕窝的功效与作用,让我们看看有平民燕窝之称的银耳遇上“滋补界的女王”燕窝到底会碰撞出什么样的火花。
1、美容养颜,延缓衰老
银耳燕窝中含有丰富的天然胶质和EGF美容银子,可以加快皮肤细胞的新陈代谢,加快受损细胞的修复以及皮肤细胞的分裂,同时还可以阻碍黑色素的沉积,达到美容养颜,延缓衰老的功效。

银耳炖燕窝具有非常好的保健功效,但是中老年人和消化系统有疾病的人不要过量食用。
2、补钙
银耳燕窝中富含丰富的微量元素,其中钙元素和维生素D的含量非常高,维生素D可以帮助人体更好的吸收外界补充的钙质,达到补钙的作用。青少年人吃一些冰糖银耳炖燕窝可以有效的补充钙质,促进身体的发育;中老年人偶尔的吃一些银耳炖燕窝可以有效的预防钙质的流失,预防骨质疏松。
3、排毒减肥
银耳燕窝中富含丰富的膳食纤维,经常食用银耳燕窝可以促进肠胃的蠕动,改善便秘的问题。减肥的人吃一些银耳炖燕窝可以有效的预防脂肪的堆积,起到辅助减肥的作用。
4、保护肝脏,提高肝脏解毒的能力
吃银耳燕窝具有加速身体排毒的作用,从而减少肝脏的压力,从而保护肝脏。对于经常外出应酬和器官逐渐老化的中老年人来说,吃银耳燕窝可以有效的保护这些人的肝脏,降低其患有肝脏疾病的风险。

女性经常吃一些银耳燕窝可以起到美容养颜,延缓衰老的作用,还可以辅助减肥。
5、提升免疫力,增强抗癌能力
银耳燕窝中含有丰富的燕窝酸、集落刺激因子、酸性多糖类物质,这些成分都可以有效的调节我们淋巴系统,促进淋巴细胞的有丝分裂,增强白细胞吞噬病菌的能力,从而提升人体的免疫力。此外,经常食用银耳炖燕窝还可预防食道癌、肠癌、结肠癌等。
6、增强癌症病人的耐受力
银耳燕窝中含有丰富的营养物质,可以有效的为人体提供多种营养成分。对于正在接受放疗、化疗的癌症患者来说,吃一些银耳燕窝可以有效的为他们补充营养,增强其耐受能力。此外,由于银耳燕窝中富含丰富的燕窝酸和硒元素可以有效的帮助癌症病人对抗癌症,提高抵抗力。
虽然银耳燕的功效和作用都是非常好的,甚至可以说吃银耳燕窝对于我们保养身体具有非常好的效果,但是我们仍然要注意除去不适合吃燕窝的人之外出血病人、风寒咳嗽及湿痰壅盛者也是不适合吃银耳炖燕窝,此外中老年人和消化系统有问题的人应该控制食用银耳燕窝的量,不能吃太多的银耳炖燕窝。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。