百合燕窝是一道非常传统的燕窝滋补美食,而且口感也非常的清甜可口,但是对于百合燕窝的功效与作用很多人都不清楚,所以下面我们就简单的说说燕窝炖百合有什么功效。
燕窝炖百合有什么功效
1、润肺止咳
百合燕窝甘凉清润,主入肺心,能清肺润燥止咳,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。而且鲜百合含黏液质,有镇静止咳作用,适用于肺结核、咳嗽、咯血等症。

百合燕窝甘凉清润,主入肺心,能清肺润燥止咳,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
2、宁心安神
百合入心经,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁等病症。而燕窝中含有丰富的燕窝酸,对于脑部神经具有非常好的营养作用,能够有效的帮助我们宁心安神,因此经常食用百合燕窝能够有效的帮助我们舒缓情绪,改善失眠的症状。
3、美容养颜
百合中富含富含黏液质及维生素,而且燕窝中还含有丰富的EGF等营养物质,因此食用百合燕窝对皮肤细胞新陈代谢有益,常食有一定美容作用,油性皮肤的人多吃百合燕窝对皮肤特别好。
4、防癌抗癌
百合燕窝中含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。而且百合燕窝在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,对于癌症具有很好的预防功效。

百合燕窝在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,具有抗癌的功效。
5、滑肠润便
百合燕窝特别的柔滑,具有通常润便的功效,便秘的患者适当的食用一些百合燕窝,可以改善便秘的症状,而且对于燥症,效果更加明显。
百合燕窝的做法
相信通过上文的介绍,大家对于食用百合燕窝的好处已经有了非常深入的了解了,但是对于怎么制作百合燕窝大家始终存有一些疑问,所以下面我们就简单的说说百合燕窝的做法。
1、将燕窝放入纯净水中,浸泡至燕丝松散,清理干净后,撕成条状沥干备用。
2、撕好的燕窝放入炖盅,隔水炖煮20分钟后,放入适量的冰糖和百合,继续炖煮20分钟即可。

百合燕窝的口感极为清甜,而且富含丰富的营养物质,是一种极好的燕窝药膳。
综合来说,百合燕窝不仅是一种传统的滋补性燕窝佳肴,而且也是一种很好的药膳燕窝,口感也是非常清甜的,是极为适合我们在日常生活中滋补食用的一种燕窝美食。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。