菠萝燕窝虽然是一种水果燕窝,但是菠萝燕窝的功效与作用也是非常好的,然而对于吃菠萝燕窝的好处很对人都不太了解,不过没关系,本文将给大家详细的介绍一下。
菠萝燕窝的作用
1、开胃消食
吃菠萝对于肠胃有很好的促消化作用,因而肠胃消化不良的时候,吃些菠萝可以改善,而燕窝可入脾经和胃经吃,能有效的健脾养胃,增强肠胃动力,提升人的消化能力,所以菠萝燕窝可以在一定程度上增强人的食欲,而且还能在一定程度的上改善妊娠反应。
2、润燥生津
从中医食疗的角度上来讲菠萝性味甘、微酸,对于津伤所导致的口渴口干、身热烦躁、声音嘶哑的人,如果适当吃菠萝有很好的止渴解烦的好处。而燕窝的性质平和,能生津润燥,因此将菠萝和燕窝炖煮在一起能有效的帮助人润燥生津,补充水分。
3、辅助降压
因为菠萝当中含有丰富的钾元素,而钾元素在调节血压方面的功效非常明显,有很好的降低血压的好处。此外,燕窝中含有大量的燕窝提取物,具有非常好的强心降压功效,因此中老年人适量的食用一些菠萝燕窝能帮助他们控制血压,保护心脏。
4、改善便秘
菠萝中含有大量的纤维素,而这种纤维素可以促进肠道蠕动,起到排便的作用,进而能预防便秘,燕窝中的燕窝酸也能有效的帮助我们调节人的肠胃环境,消灭肠胃中的有害菌,因此适量的食用一些菠萝燕窝能从根本上帮助我们解决便秘的问题。
5、养颜美容
菠萝当中含有丰富的维生素,其中维生素B可帮助滋养肌肤,维生素C可以起到抗氧化作用和增强免疫力作用;燕窝中表皮生长因子能有效的提升人体合成胶原蛋白的速度,在一定程度上增强皮肤的弹性,因此适量的食用一些菠萝燕窝不仅能增强皮肤抗氧化的能力,还能延缓肌肤衰老。
菠萝燕窝的做法
虽然菠萝燕窝对人体有很好的滋补作用,但是菠萝燕窝在我们的生活中也不算是非常的普及,所以还是有很多人都不会制作菠萝燕窝,为此我们就简单的说说菠萝燕窝的做法。
(1)菠萝洗净,切成小块,放入锅中熬制成果酱备用。
(2)干燕窝泡发,清理干净后放入炖盅,填入适量的纯净水,隔水炖煮40分钟。
(3)熬制好的菠萝果酱和炖煮好的燕窝混合在一起,搅拌均匀即可。
总的来说,菠萝燕窝虽然是水果燕窝的一种,但是菠萝燕窝中富含大量的营养物质,尤其是维生素的含量极高,对人体具有很好的保健作用,是一种老少皆宜的滋补美食。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。