俗话说药补不如食补,孕早期补钙也是如此。孕早期补钙食谱精选了多种适合孕早期孕妈补钙的美味佳肴以及可以帮助孕妈补充钙质的食材清单,希望可以帮助广大的孕妈更好的补充钙质,预防因为缺钙造成的抽筋。
1、莴笋炒扇贝
用料:莴笋、扇贝、榛仁、盐、料酒、色拉油、香油、淀粉
做法:
1、将榛仁去掉外皮,起锅烧油,待油温升高后将榛仁放入锅中炸脆,捞出备用。
2、将莴笋、扇贝处理干净,切成小丁,放入沸水中煮一下。
3、将扇贝肉放入用淀粉和鸡蛋清调制成的糊中,腌制10分钟。
3、起锅烧油,将扇贝丁和莴笋翻炒一下,放入炸好的榛仁,加入调味品,淋上香油继续翻炒一下即可。

莴笋炒扇贝中含有丰富的钙质不饱和脂肪酸,可以有效的补钙,促进胎儿的发育。
2、芝麻酱拌面
用料:芝麻酱、挂面
做法:
1、将挂面放入锅中,煮至软烂,捞出沥干。
2、将芝麻酱淋在煮好的面上,搅拌均匀即可。
推荐原因:芝麻酱中含有丰富的钙质和维生素,孕早期孕妇吃芝麻酱拌面可以有效的吸收芝麻酱中的微量元素和维生素。
3、烧香菇鹌鹑蛋
用料:鹌鹑蛋、香菇、菠菜
做法:
1、将准备的鹌鹑蛋放入水中煮熟,剥去蛋壳。
2、将菠菜放入水中,焯熟备用。
3、香菇放入温水中浸泡10分钟,至香菇摸起来有些软,去蒂切片。
4、起锅烧油,将油锅烧热后下入剥皮的鹌鹑蛋,直至鹌鹑蛋变成金黄色,再下入葱、姜、香菇、青菜炒熟,调味即可。

烧香菇鹌鹑蛋中含有麦淄醇,可转化为维生素D,促进人体内钙的吸收,从而达到补钙的作用。
4、胡萝卜豆腐泥
用料:胡萝卜、豆腐、五花肉、香菇、鸡蛋
做法:
1、将豆腐、五花肉剁成泥,放入咸盐、鸡精、淀粉搅拌均匀备用。
2、将鸡蛋打散,倒入肉馅中,搅拌均匀。
4、将香菇泡水,切成条状,胡萝卜去皮,切成条状,放入肉泥中。
5、将肉泥团成团子,蒸熟即可。
推荐理由:豆腐和五花肉中都含有丰富的钙质,孕早期孕妇吃胡萝卜豆腐泥不仅仅可以补充钙质还可以补充孕期所需的营养物质。
5、麦片牛奶羹
用料:麦片、牛奶、黑芝麻
做法:
1、将麦片用热水冲开,焖5-8分钟。
2、将牛奶和冰糖倒入小锅中,小火加热至冰糖溶化。
3、将准备的黑芝麻放入锅中炒熟,备用。
4、将热好的牛奶倒入冲好的麦片中,撒入炒熟的黑芝麻。

牛奶、燕麦、黑芝麻都是含钙量非常高的食物孕妇食用牛奶燕麦羹可以有效的帮助孕妇补钙。
6、韭菜炒虾仁
用料:韭菜、虾仁
做法:
1、将韭菜处理干净,沥干水分,切成长度适宜的段。
2、起锅烧油,将虾仁放入锅中翻炒2分钟后,下入韭菜继续翻炒2-3分钟,调味后即可食用。

韭菜炒虾仁中含有丰富的钙质、维生素C和纤维素,孕期吃韭菜炒虾仁可以补充营养。
以上只是孕早期补钙食谱中的一部分,其实在日常的生活中,可以帮助孕妈妈补钙的食物是非常多的。如果孕早期的孕妈想要通过食补补钙的话,可以多吃一些乳制品、豆制品和海产品这样含钙量丰富的食物,同时也要多吃些水果和蔬菜以促进钙质的吸收。当然,如果孕妈有条件的话可以适当的吃一些燕窝,毕竟孕妇吃燕窝的好处还是非常多的,不仅仅局限于补充钙质这一项。
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