哺乳期吃燕窝好处有很多,但是女性在哺乳期吃燕窝也要注意搭配,小编将适合哺乳期女性食用的五种具有通乳功效的燕窝美食归纳成哺乳期燕窝怎么吃好一文,希望可以对您有所帮助。
1、红豆燕窝粥
用料:红豆、粳米、燕窝、冰糖
做法:
(1)将红豆和粳米清洗干净,红豆放在水中浸泡40分钟,燕窝泡发撕开。
(2)将浸泡后的红豆和粳米放入锅中,填入适量的水,炖煮20分钟。
(3)泡发的燕窝放入正在炖煮的红豆粥中,小火炖煮30分钟后,将冰糖放入锅中,继续炖煮10分钟即可。
功效:红豆燕窝粥具有解毒排脓能活血、消肿、通乳的功效,适宜乳汁缺乏或乳汁不下的哺乳期妇女食用。
2、鲫鱼汤燕窝
用料:鲫鱼、燕窝、矿泉水、食盐
做法:
(1)将准备好的鲫鱼清洗干净,燕窝泡发,撕开备用。
(2)清洗干净的鲫鱼,放入锅中煎至两面金黄,添入适量的水,炖煮20分钟。
(3)泡发的燕窝放在正在炖煮的鲫鱼汤中,小火炖煮30分钟,加入食盐调味即可。
功效:鲫鱼燕窝汤中含有丰富蛋白质,可以有效的帮助哺乳期女性补充营养和气血,帮助女性分泌乳汁。
3、黑芝麻糊燕窝
用料:黑芝麻、燕窝、冰糖
做法:
(1)黑芝麻和冰糖放在料理机中,打磨成黑芝麻粉,燕窝清洗干净。
(2)泡发的燕窝撕开,放在炖盅中,隔水炖煮40分钟。
(3)将黑芝麻粉放入热水中,冲成黑芝麻糊,和燕窝混合均匀即可。
功效:黑芝麻糊燕窝能补益肝肾、益气养血的功效,对产后气血不足引发的乳汁分泌不畅、乳汁质量差具有非常好的调理功效。
4、木瓜燕窝
用料:木瓜、冰糖、燕窝、矿泉水
做法:
(1)将木瓜洗净,切块备用;燕窝泡发备用。
(2)将泡发的燕窝放入炖盅中,填入适量的水,小火炖煮10分钟之后,将冰糖和木瓜放入炖盅继续炖煮30分钟。
功效:木瓜燕窝中含有丰富的木瓜碱和丰富的营养物质,可以有效的促进乳汁分泌,起到通乳的功效。
5、无花果燕窝
用料:无花果、冰糖、燕窝、矿泉水
做法:
(1)无花果洗净,燕窝泡发撕开。
(2)泡发的燕窝放入炖盅中,按照1:40加入适量的矿泉水,隔水炖煮20分钟,加入无花果和冰糖继续炖煮20分钟即可。
功效:无花果燕窝性平无毒,能开胃、助消化,又有催乳的作用。
对于哺乳期的女性来说,补充日常所需的营养物质,保持良好的心态都是非常重要的。而以上几种燕窝美食不仅仅你营养,而且也非常的美味,如果您有兴趣的话,可以尝试着做一做。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。