很多妈妈都想要自己的孩子健康聪明,但孩子的智商和孕期的饮食有着巨大的关系,所以小编将多种具有健脑功效的食材总结成孕妇健脑食谱,希望可以帮助到广大的孕妈。
1、黄豆
黄豆的谷氨酸含量非常高,每100克可含6.61克,而且每100克大豆含脂肪20克,在这些脂肪中,油酸、亚油酸、亚麻酸等优质多不饱和脂肪酸又占80%以上,可以有效的促进胎儿的大脑发育,是非常好的健脑食品。
2、燕窝
燕窝作为一种高级滋补品,孕妇吃燕窝的好处非常多。燕窝中的燕窝酸对于孩子的智力发育、视网膜发育以及突触神经的形成具有非常好的促进作用,孕期多吃燕窝可以有效的提高孩子的智商。
3、核桃油
核桃油中含有大量的亚油酸,对胎儿的脑部、视网膜、皮肤和肾功能的健全十分重要,所以孕妇在孕期可以适当的食用一些核桃油来为胎儿补充亚油酸,达到促进胎儿大脑发育的目的。
4、黑芝麻
黑芝麻中含有丰富的钙、磷、铁等矿物质元素,而且含有大量的优质蛋白质和近10种重要的氨基酸,而氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分,孕妇在孕期食用一些黑芝麻可以有效的促进胎儿脑神经细胞的分裂,从而提升孩子的智力。
5、海鱼
DHA可以说是大脑黄金,对于宝宝的大脑发育具有重要的作用,而海鱼中含有大量的DHA,并且可以有效的被人体所吸收,对于胎儿的智力发育具有非常重要的意义。
6、荞麦
荞麦中的赖氨酸、色氨酸含量较多,脂肪中的油酸、软脂酸都是不饱和脂肪酸,有益于身体,更有益于健脑益智。
7、鹌鹑
鹌鹑肉营养丰富,含有钙、磷、铁及维生素C等营养成分,氨基酸也较丰富,鹌鹑肉是很好的健脑食品。
8、花生
花生中的脂肪酸是由油酸、亚油酸、花生酸等物质组成的,这些营养成分对大脑都有很好的保健作用,孕妇在孕期适量的食用花生可以有效的促进胎儿对亚油酸的吸收,促进宝宝的智力发育。
9、玉米
玉米脂肪中的维生素较多,对防止细胞化、衰老有益处,从而有益于智力。玉米中粗纤维多,食后宽肠,有利于消除,有利于肠的健康,也间接有利于智力功能的开发。因此,孕妇应适当有意地在饮食中补充玉米,以利胎儿健脑。
10、榛子
榛子含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2、,经常吃可以明目、健脑。
以上几种食材都具有非常好的健脑功效,孕妈可以按照自己的口味将这些食材加工成不同的美食食用,但是孕妈在食用这些食材的时候也要适量食用,注意均衡的摄入营养,以免导致某种营养缺失的现象。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。