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孕妇开胃食谱大全

摘要

本文精选了多种适合孕妇在孕期食用的,且具有开胃功效的美味佳肴汇集成了孕妇开胃食谱大全,希望可以帮助孕妈妈们提升食欲,改善食欲不振的症状。

由于孕期激素水平的变化,很多孕妈在孕期的时候都会出现食欲不振的问题,甚至很多孕妇都会出现二心呕吐的症状,那么孕妇恶心吃什么菜开胃呢?为了解决孕妈不知道吃什么提高食欲的问题,小编精选了多种适合孕妇在孕期食用的,且具有开胃功效的佳肴汇集成了孕妇开胃食谱大全,希望可以帮助孕妈妈们提升食欲,改善食欲不振的症状。

1、番茄炒豆腐

材料:番茄、豆腐、酱油、白糖、盐、味精

做法:

(1)用热水将番茄烫一下,去皮切成后厚片,把豆腐切成3cm左右长方块。

(2)锅内放少许油,待热后,放入番茄小炒片刻,然后把切好的豆腐放入锅内,加少许酱油、白糖、盐、味精。待豆腐炒透即可装盘。

功效:番茄味酸,含有大量维生素C,对骨、血管、肌肉组织极为重要;豆腐含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、维生素B1、B2、维生素C等营养素。番茄与豆腐一块炒,即可以增加准妈妈的食欲,又可以补充营养。

孕妇开胃食谱大全

番茄炒豆腐

2、醋溜土豆丝

材料:土豆500克、植物油、醋、精盐、花椒、葱、姜丝、蒜片

做法:

(1)土豆去皮洗净,切成细丝,洗去淀粉,控水。

(2)炒锅用旺火烧至六成热,先用花椒炸一下捞出,再放葱、姜丝、蒜片炸一下,随后将土豆丝下锅翻炒,加醋、盐适量炒熟出过。

功效:马铃薯有和胃调中、强身益肾、健脾益气等作用,而且马铃薯中含丰富的维生素B6,具有止吐作用,酸辣的土豆丝不仅仅可以缓解孕吐,还可以起到开胃的作用。

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醋溜土豆丝

3、话梅排骨

材料:排骨、芝麻、话梅、白糖、食盐、香醋、葱姜、料酒

做法:

(1)排骨洗净后用清水泡会去除血水,锅内倒少许油加热后,把排骨沥干后翻炒。

(2)翻炒至排骨变色后加入料酒半小勺继续翻炒,排骨略微翻炒变黄后,放入葱姜炒香,然后倒入香醋半勺,白糖半小勺,胡椒粉适量,酱油,翻炒均匀上色。

(3)最后注入开水、话梅。盖上锅盖,大火烧开转中小火慢炖30分钟左右,即可。

功效:话梅排骨酸甜可口,可以有效的改善孕妇食欲不振的症状,而且话梅排骨中含有丰富的蛋白质、钙质,可以有效的为孕妇补充营养。

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话梅排骨

4、芦笋瘦肉汤

材料:瘦猪肉、鲜芦笋、黄芪、油、盐、姜、葱、蒜

做法:

(1)将瘦肉切片,用盐稍腌制一下,鲜芦笋切成段,葱、蒜切成碎沫,姜切成片。

(2)锅烧热后放入油至六成热,放蒜末、姜片煸炒至香,再将肉片放入锅中划散,最后放入芦笋、黄芪、加水适量,煲汤至熟时撒上葱花适量。

功效:芦笋瘦肉汤口味清淡,味道鲜美,可以有效的缓解孕妇在孕期出现的厌食症状,而且芦笋瘦肉汤中含有丰富的叶酸、蛋白质等营养成分,可以有效的为孕妇补充孕期所必需的营养。

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芦笋瘦肉汤

5、酸菜鲫鱼汤

材料:酸菜、鲫鱼、食用油、姜、蒜、葱、花椒、泡椒,豆瓣酱

做法:

(1)鲫鱼清洗干净,破肚,掏出内脏,用葱姜、料酒腌制20分钟,酸菜切段,备姜、蒜、葱、花椒、泡椒适量。

(2)食用油入锅热至6成将姜、蒜、葱、花椒、泡椒加入锅。加入豆瓣酱炒香,倒入酸菜加入适量水。烧开后将腌好的鱼下锅煮开即可。

功效:酸菜鲫鱼汤酸辣可口,可以有效的提高孕妇的食欲,而且酸菜鲫鱼汤中含有丰富的蛋白质、DHA等营养物质,可以有效的帮助孕妇补充营养,促进胎儿的智力发育。

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酸菜鲫鱼汤

6、鲜酸萝卜汤

材料:萝卜、猪肚、酸菜、鸡肉

做法:

(1)将所有的食材清洗干净,萝卜去皮切成块,猪肚、鸡肉切块,酸菜、葱姜切片。

(2)锅内烧水,待水开后投入猪肚,用中火煮尽血水,捞起待用。

(3)所有的食材放在炖盅内,加入适量的盐、醋、鸡粉、胡椒粉,注入适量清水,加盖炖约2小时即成。

功效:鲜酸萝卜汤具有理气、止吐的功效,而且含有丰富的维生素,可以有效的为孕妇补充营养。

孕妇开胃食谱大全

鲜酸萝卜汤

对于孕期食欲不振的孕妇来说,除了要食用一些酸辣开胃的菜肴之外,还可以适量的食用一些自己比较想吃的东西来提高自己的食欲,此外放松心情,保持一个良好的心态也可以在一定程度上缓解孕妇食欲不振的问题。

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