不负时光
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孕妇早餐食谱

摘要

早餐对于孕妇来说是非常重要的一餐,但是孕妇是一个比较特殊的群体,所以孕妇早餐会更加的讲究,也更加注重健康和营养,孕妇早餐食谱就给大家说说哪些早点适合孕妇食用。

早餐对于孕妇来说是非常重要的一餐,早餐吃的好不仅可以有效的为孕妇补充营养,还可以促进胎儿的发育,对于孕妇的脾胃也具有非常好的调理作用。但是孕妇是一个比较特殊的群体,所以孕妇早餐更加注重健康和营养,孕妇早餐食谱就给大家说说哪些早点适合孕妇食用。

1、虾仁紫菜馄饨汤

原料:鲜虾150克,馄饨皮50克,紫莱5克,虾皮10克,木耳10朵,葱、姜汁、食盐、味精,香油,酱油少许。

做法:

(1)鲜虾去壳,去掉虾背上的黑线,用开水焯后,挤出水,剁成细蓉状。

(2)将木耳去杂,洗净,剁碎。

(3)用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好,放盐,使成鲜咸口味的馅料。

(4)用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨,用锅放水煮馄饨。

(5)用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油,用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。

功效:鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘,能促进内分泌系统的发育,促进甲状腺素的合成,有利于大脑细胞和智力的发育。

孕妇早餐食谱

2、排骨海带面

原料:排骨150克,发好海带100克,杂面条100克,姜、食盐适量。

做法:

(1)排骨洗净放在锅中加水煮,水开后,撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。

(2)海带泡发后,洗净,切成宽条,放进排骨汤中一起煮。

(3)排骨、海带九成熟时,把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。

功效:排骨营养价值高,含钙量高,海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生,对于胎儿骨骼,内脏、大脑发育均有好处,可经常食用。

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3、棒糁南瓜粥

原料:南瓜150克,玉米碴50克。

做法:

(1)南瓜洗净切块。

(2)煮锅中放入玉米碴和水,用大火煮开后,改微火煮。

(3)玉米渣煮到半熟时,把南瓜块放入一起煮,直到南瓜熟、粥熟变稠。

功效:南瓜和玉米中含有丰富的膳食纤维,具有控糖的功效,可以有效的预防并改善孕期“三高”,对孕期便秘也具有一定的缓解作用。

孕妇早餐食谱

4、奶油磨菇汤

原料:鲜牛奶250毫升,口蘑35克,火腿30克,土豆泥50克,食盐、味精少许。

做法:

(1)火腿、口蘑切成小碎丁。

(2)把牛奶煮开放入口蘑、火腿,把土豆泥搅拌在牛奶中,煮开后,放上盐、味精即可。

功效:牛奶含蛋白质,脂肪、钙、磷、维生素A、胆固醇,还含有核黄素、硫胺素等,能够给机体提供能量、无机盐、维生素等,有利于胎儿的大脑发育。

孕妇早餐食谱

5、菠菜鸡蛋饼

原料:菠菜,鸡蛋,面粉

做法:

(1)将菠菜切成末,放入鸡蛋中打散,然后加入适量的面粉和冷水搅拌成面浆。

(2)起锅烧油,将准备好的面浆倒入锅中,铺平后,煎熟即可。

功效:菠菜鸡蛋饼中含有多种维生素和大量的蛋白质,可以有效的为孕妇补充营养,而且菠菜鸡蛋饼中含有丰富的叶酸,孕妇通过食用菠菜鸡蛋饼可以达到补充叶酸的功效,可以有效的预防孩子出现唇腭裂的问题,而且对安胎也有好处。

孕妇早餐食谱

6、全麦面包

全麦面包的脂肪含量非常低,而且含有丰富的膳食纤维,不仅可以给孕妇提供能量,而且还可以促进肠胃的蠕动,改善孕期便秘的症状。而且膳食纤维可以有效的降低人体对糖分的吸收效率,对于控制血糖具有非常好的正向意义,非常适合患有孕期“三高”的孕妇食用。

7、纯牛奶

纯牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质,孕妇在早上喝牛奶可以有效的吸收牛奶中的钙质,促进胎儿的骨骼发育,预防由于缺钙引发的腿部抽筋和胎盘早剥,并且对于提升孕妇的抵抗力也有非常好的效果。

8、豆浆

豆浆作为一种豆制品,不仅含有丰富的蛋白质还富含丰富的氨基酸、卵磷脂等营养物质,可以有效的帮助孕妇补充孕期所需的各种营养物质,促进胎儿的发育。

孕妇早餐食谱

9、燕窝

燕窝中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质元素、燕窝酸等营养成分,孕妇在早上吃燕窝不仅可以获得能量,补充营养,而且对于妊娠纹、妊娠斑等肌肤问题具有非常好的改善功效,而且可以有效的促进胎儿的大脑发育,安胎养胎,非常适合孕早期的孕妇。

孕妇早餐食谱

总的来说,孕期的早餐要以清淡、营养为主,尽量避开一些高热量、油炸的食品,并且在保证早餐质量的前提下,还要多准备几种不同种类的早餐,以确保孕妇可以均衡的摄入营养。

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