枸杞银耳燕窝是一种极为经典的燕窝美食,但由于现在很多人喜欢将燕窝吃出花样来,所以对于枸杞银耳燕窝的做法很多人都了解了,为此本文就给大家详细的说说如何制作银耳枸杞燕窝。
银耳枸杞燕窝怎么做
主料 | 燕窝 | 银耳 | 枸杞 |
辅料 | 冰糖 | 纯净水 |
做法步骤:
(1)银耳放入纯净水中浸泡1小时左右,清理出其中的杂质后撕成小朵,然后将枸杞清洗干净,沥干。
(2)干燕窝用纯净水泡发至松散透明,然后用尖头镊子清理出其中残留的绒毛和杂质。
(3)将清理干净的燕窝顺着燕丝的纹理撕成条状,然后放入滤网中,快速的冲洗一下,沥干水分备用。
(4)泡发好的银耳和燕窝一起放入炖盅内,按照1:40的比例放入适量的纯净水,隔水炖煮20分钟。
(5)将冰糖和洗净的枸杞放入正在炖煮的银耳燕窝中,继续隔水文火炖煮20分钟即可。

银耳枸杞燕窝中含有大量的营养物质,能有效的帮助我们滋补身体,是一种集美味与功效一体的滋补佳肴。
枸杞银耳燕窝的功效
枸杞银耳燕窝作为一道经典的燕窝佳肴,很多人在了解了它制作方法之后,都比较好奇吃银耳枸杞燕窝的功效有哪些,为了满足大家的好奇心,下面我们就简单的说说吃枸杞银耳燕窝的好处有哪些。
枸杞银耳燕窝中含有丰富的营养物质,尤其是维生素、胶质和表皮生长因子的含量极高,因此我们在生活中适量的食用一些枸杞银耳燕窝不仅能加速人体胶原蛋白的合成速度,还能有效的对抗自由基,阻碍色素在我们的皮肤组织上沉积,能有效帮助我们延缓肌肤衰老,淡化皱纹,美白肌肤。

枸杞银耳燕窝能有效的对抗自由基,阻碍色素在我们的皮肤组织上沉积,助我们延缓肌肤衰老,淡化皱纹。
总的来将,枸杞银耳燕窝虽然用料简单,但是其中却含有大量的营养物质,能有效的帮助我们滋补身体,改善一些常见的亚健康问题,是一种集美味与功效一体的滋补佳肴。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。