由于紫薯椰奶燕窝香醇可口,而且其中还富含丰富的营养物质,因此很多人都想将燕窝同椰奶和紫薯一起炖煮,但是紫薯椰奶燕窝的做法应该是怎么样的呢?下面我们就来分享一下。
椰奶紫薯燕窝怎么做
主料 | 紫薯 | 燕窝 | 椰奶 |
辅料 | 冰糖 | 纯净水 |
做法步骤:
(1)紫薯洗净,去皮后切成小块,放入蒸锅中蒸熟,捣成紫薯泥,备用。
(2)干燕窝用纯净水冲洗一下,放入白瓷碗中,倒入适量的纯净水,浸泡至燕丝松散透明,然后用尖头镊子清理出其中的绒毛和杂质。
(3)清理干净的燕窝顺着燕丝的纹理撕成条状,放入滤网中,用水快速的冲洗一下,沥干水分。
(4)泡发好的燕窝放入炖盅,按照一定的比例倒入适量的纯净水,隔水文火炖煮20分钟后放入适量的冰糖,继续炖煮20分钟,晾凉。(如果大家觉得炖煮燕窝比较麻烦的话,可以使用鲜炖燕窝来代替家庭炖煮燕窝)
(5)晾凉的冰糖燕窝和准备好紫薯泥、椰奶混合在一起,搅拌均匀即可食用。

椰奶紫薯燕窝不仅口感非常好,而且还具有极强的滋补养生功效,尤其是美容瘦身的功效是非常突出的。
紫薯椰奶燕窝的功效
紫薯椰奶燕窝作为一种滋补性的佳肴,很多人再知道了如何制作椰奶紫薯燕窝之后,都想要更加深入的了解食用紫薯椰奶燕窝的好处,所以下面我们就给大家简单的介绍一下。
紫薯椰奶燕窝中含有丰富的膳食纤维,能有效的帮助我们增强饱腹感,促进肠胃的蠕动,可以在一定程度上帮助我么改善便秘的症状,降低食欲,帮助我们减肥瘦身;而且紫薯椰奶燕窝中还含有丰富的维生素、花青素以及表皮生长因子等物质,可以在一定程度上帮助我们改善肌肤问题。

紫薯椰奶燕窝中富含丰富的膳食纤维、维生素等物质,在帮助我们改善肌肤问题的同时还具有减肥的功效。
总的来说,紫薯椰奶燕窝作为复合型燕窝的一种,不仅口感非常好,而且还具有极强的滋补养生功效,尤其是美容瘦身的功效是非常突出的,非常适合爱美的女性食用。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。