阿胶莲子燕窝粥是很多女性在产后经常食用的一种补血粥品,但是对于阿胶莲子燕窝粥的做法很多产妇家属都是不太了解的,不过没关系,今天我们具体的给大家说一说。
莲子阿胶燕窝粥怎么做
主料 | 阿胶 | 燕窝 | 黑米 | 莲子 |
辅料 | 冰糖 | 红枣 | 纯净水 |
做法步骤:
(1)准备好的阿胶放入料理机中,打磨成阿胶粉备用;黑米清洗干净,放入碗中倒入适量的纯净水浸泡60分钟;红枣洗净,去核,莲子取芯。
(2)干燕窝撕开包装,冲洗一下后放入白瓷碗中,倒入适量的纯净水,浸泡至燕丝松散透明,然后用尖头镊子清理出其中的绒毛和杂质。
(3)泡发好的燕窝撕成条状,放入滤网中,快速的冲洗一下,沥干水分。
(4)浸泡好的黑米放入锅中,填入适量的纯净水,炖煮40分钟后,放入准备好的阿胶、莲子、红枣,继续文火炖煮20分钟。
(5)撕开的燕窝放入炖盅内,放入适量的纯净水,隔水炖煮20分钟,然后放入适量的冰糖继续炖煮20分钟,备用。
(6)将熬制好的莲子阿胶粥和炖煮好的冰糖燕窝混合在一起,搅拌均匀即可。

莲子阿胶燕窝粥作为一种极具补血功效的养生粥品,不仅具有良好的口感,还能有效的帮助我们滋补身体。
莲子阿胶燕窝粥的功效
在了解了如何制作莲子阿胶燕窝粥之后,很多人都想知道将黑米 、阿胶、莲子和燕窝熬制成粥对于人体有什么样的滋补作用,为此下面我们就简单的说说莲子阿胶燕窝粥的功效体现在哪里。
阿胶莲子燕窝中含有丰富的铁质,人在食用后能有效补充体内所需的铁元素,提升人体的造血效率,对于经期贫血、产后贫血等问题有很好的改善作用,甚至产妇在产后适量的食用一些阿胶莲子燕窝粥不仅能有效的益气补血,还能在一定程度上健脾养胃,能有效的加速产妇在产后的恢复速度,使得产妇的气血得到有效的补充。

产后食用阿胶莲子燕窝粥能有效的益气补血,在一定程度上健脾养胃,加速产妇在产后的恢复速度。
总的来说,莲子阿胶燕窝粥作为一种极具补血功效的养生粥品,不仅具有良好的口感,而且还能有效的帮助我们滋补身体,是非常适合女性在经期、产后食用的。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。