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红枣枸杞燕窝的做法

摘要

红枣枸杞燕窝是众多燕窝美食中比较营养滋补的一种了,但是红枣枸杞燕窝的做法多样,本文总结了多种红枣枸杞燕窝的制作方法和炖煮窍门,保证帮助您炖煮出一份营养美味的红枣枸杞燕窝。

红枣枸杞燕窝是众多燕窝美食中比较营养滋补的一种了,但是红枣枸杞燕窝的做法多样,本文总结了多种红枣枸杞燕窝的制作方法和炖煮窍门,保证帮助您炖煮出一份营养美味的红枣枸杞燕窝。

1、冰糖红枣枸杞燕窝

用料:红枣、枸杞、冰糖、燕窝

做法:

1、将泡发的燕窝清理干净,去除其中的杂质。

2、将清理干净的燕窝撕成条状,放入炖盅中隔水炖煮20分钟。

3、将红枣洗净,去核,切成条状备用。

4、将红枣条、冰糖、枸杞放入炖盅中,继续文火炖煮20分钟即可。

做法窍门:在炖煮冰糖红枣枸杞燕窝的时候要将红枣切开,这样才能保证燕窝熟了之后红枣也被炖的软烂。

红枣枸杞燕窝的做法

冰糖红枣枸杞燕窝

2、椰奶红枣枸杞燕窝

用料:椰奶、红枣、枸杞、燕窝

做法:

1、将红枣清洗干净,去核,然后切成小条备用。

2、将泡发好的燕窝顺着燕丝的纹理撕成条状,放入炖盅中。

3、在炖盅中加入适量的椰奶,文火炖煮20分钟后,放入切好的红枣、枸杞继续文火炖煮20分钟即可食用。

做法窍门:在炖煮椰奶红枣枸杞燕窝的时候要注意选择优质的椰奶,不要选择劣质的勾兑椰奶。其次,由于椰奶本身是具有一定的甜度的,所以在炖煮椰奶红枣枸杞的燕窝时候不需要再放冰糖了。

红枣枸杞燕窝的做法

椰奶红枣枸杞燕窝

3、牛奶红枣枸杞燕窝

用料:牛奶、红枣、枸杞、燕窝、冰糖

做法:

1、将红枣去核,切开备用。

2、将燕窝泡发后,撕开放入炖盅中。

3、将带有燕窝的炖盅中加入适量的矿泉水,隔水炖煮30分钟即可。

4、将冰糖、牛奶、枸杞、红枣放入锅中,小火慢慢加热至冰糖溶化后淋在炖煮好的燕窝上即可。

做法窍门:在炖煮牛奶红枣枸杞燕窝的时候可以将牛奶单独加热, 在加热的过程中要一边加热牛奶,一边慢慢的搅拌牛奶,以免牛奶糊底。

红枣枸杞燕窝的做法

牛奶红枣枸杞燕窝

以上只是比较经典的几种红枣枸杞炖燕窝的制作方法,另外我们也可以根据自身的喜好加入雪梨、红糖等食材。

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