产后食用燕窝不仅仅可以帮助女性补充气血,恢复身体,而且对产妇的子宫具有非常好的修复作用。但是产后燕窝的最佳做法是什么样的呢?产后燕窝食谱大全以产后的四个时期为需求点,整理了多种适合产妇食用的燕窝美食,希望可以帮助到妈妈们快速的补充气血额,修复子宫,恢复身体。
产后第一周
产后第一周,产妇需要排清体内的恶露和瘀血。这个阶段吃燕窝,能促进体内新陈代谢,对于恶露的排出非常有帮助,化瘀消肿。这个时期的产妇不太适合食用冰糖,对于含糖的果汁和甜食也要慎食。因此,这个阶段的进补燕窝可以用少量食盐调味或不放任何调味料,更有助于产妇对营养的吸收。
1、清炖燕窝
做法:
(1)将干燕窝泡发,顺着燕丝的纹理撕成条状。
(2)撕开的干燕窝放入炖盅,填入适量的矿泉水,隔水炖煮30-40分钟即可。
推荐理由:产妇在产后第一周应该着重排除体内的恶露和淤血,而且产后第一周孕妇不太适合食用冰糖和水果。而清炖燕窝可以促进产妇的新陈代谢,帮助产妇排除恶露和淤血。
产后第二周
产后第二周为修复期,修复期最主要的是要促进伤口愈合,修复身体机能,调理各脏器,收缩骨盆腔,促进子宫收缩,恢复子宫的正常机能,这是产后调理最为重要的一环。这个阶段吃燕窝,能为产后女性补充大量的气血,有助于机体和脏器的修复。
1、桂圆燕窝
做法:
(1)将桂圆去壳,燕窝泡发后,清洗干净备用。
(2)泡发好的燕窝放入炖盅,隔水炖煮10-20分钟,然后将桂圆、冰糖放入炖盅,继续炖煮20分钟即可。
推荐理由:桂圆燕窝具有补气补血的功效,可以有效的帮助产妇恢复气血,改善产妇气血亏空的问题。
2、黑糯米燕窝
做法:
(1)黑糯米清洗干净,放在水中浸泡30-40分钟,燕窝清洗干净。
(2)将黑糯米放入锅中,填入适量的水,炖煮20分钟,将清洗干净的燕窝倒入锅中,小伙炖煮30分钟后,放入冰糖调味。
推荐理由:黑糯米燕窝中含有丰富的铁质,可以提升产妇的造血功能,有效的改善产后贫血。此外,黑糯米燕窝还具有非常好的补肾功效,可以改善产妇肾气不足的问题。
产后第三周
产后第三周,产妇的情况逐渐稳定,所以可以开始食用一些利尿、有助于消水肿的食材搭配燕窝,能消除产后水肿的现象,对身材有更好的修复作用。
1、山药枸杞燕窝
做法:
(1)枸杞、山药洗净,山药去皮,切块,放入锅中蒸熟,燕窝泡发备用。
(2)泡发的燕窝放在炖盅中,填入适量的水炖煮20分钟,然后将山药、冰糖放入燕窝中,继续小火炖煮20分分钟即可。
推荐理由:山药枸杞燕窝具有消水肿,健脾胃的功效,可以有效的帮助产妇提高食欲,使得脏器恢复到原有的位置。
2、椰汁燕窝
做法:
(1)干燕窝用矿泉水泡发,顺着燕丝撕成条状。
(2)泡发好的燕窝放在炖盅中,倒入适量的椰汁,隔水炖煮30分钟,即可。
推荐理由:椰汁燕窝具有提高人体免疫力,解毒消暑,补充维生素的作用。产后食用椰汁燕窝可以有效的补充营养,提高产妇的免疫力,帮助产妇快速的恢复身体。
产后第四周
产后第四周最重要的是补充胶原蛋白,胶原蛋白能促进妊娠纹的护理和修复,让肌肤不容易松弛,这时候食用燕窝,能令肌肤保持水润弹性。除了胶原蛋白,补充膳食纤维也是非常重要的,产妇在产后用水果搭配燕窝食用,补充维生素,有助于促进新陈代谢,防止产后便秘。
1、木瓜燕窝
做法:
(1)木瓜洗净,去皮切块,蒸5-10分钟。
(2)泡发的燕窝放入炖盅,倒入适量的矿泉水,小火炖煮20分钟后将木瓜块和冰糖放入炖盅,继续炖煮20分钟即可。
推荐理由:木瓜燕窝中含有丰富的营养物质,可以帮助产后妈妈通乳,提升女性的乳汁质量,并且木瓜燕窝中含有丰富的木瓜酵素,可以帮助产妇分解脂肪,恢复身材。
2、牛奶燕窝
做法:
(1)干燕窝放在冷水中涨发,撕成条状。
(2)泡发的燕窝放入炖盅,倒入适量的牛奶,小火炖煮30-40分钟即可。
推荐理由:牛奶燕窝中含有丰富的矿物质元素、胶原蛋白肽、EGF等成分,可以有效的帮助产妇补充营养,修复妊娠纹、妊娠斑,对于产后的肌肤问题具有非常好的调理作用。
以上几种燕窝美食不仅口感好,而且还含有丰富的营养物质,并且对产妇的身体具有非常好的调理功效,如果大家有兴趣的话,可以自己尝试着做一做。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。