孕妇吃燕窝的好处很多,不仅仅可以改善孕期的不适,还可以有效的促进胎儿的发育,使得宝宝更加聪明健康,但孕妇在吃燕窝的要格外的注意搭配,以保证孕妇可以均衡的摄入各种营养物质,燕窝怎么吃对孕妇好就来给大家说说孕妇燕窝怎么做最好吃。
1、水果燕窝
做法:燕窝放在水中涨发,水果洗净切块;涨发的燕窝放入炖盅,隔水炖煮30-40分钟,然后将炖煮好的燕窝和水果块搅拌均匀即可。
功效:水果燕窝口味清甜,可以提升孕妇的食欲,缓解孕吐,而且可以有效的为孕妇补充各种维生素,并且改善孕妇在孕期出现的一些肌肤问题。
2、黑豆燕窝
做法:黑豆洗净,放在水中浸泡40分钟,放入锅中熬制成黑豆沙;泡发燕窝放入炖盅,小火炖煮30-40分钟后,放入适量的黑豆沙搅拌均匀即可食用。
功效:黑豆燕窝中含有大量的微量元素,可以有效的为孕妇补充营养,并且黑豆燕窝具有非常好的补肾功效,可以有效的缓解孕期肾气不足导致的乏力、水肿。
3、酸奶燕窝
做法:燕窝放入冷水中涨发,挑出残留的燕毛,放入炖盅小火炖煮30-40分钟,然后放入准备好的酸奶即可。
功效:酸奶燕窝中含有丰富的钙质和益生菌,在为孕妇补充钙质的同时也可以促进孕妇肠胃的蠕动,有效的改善孕妇在孕期出现的便秘。
4、紫糯米燕窝粥
做法:紫糯米洗净,放在水中浸泡3个小时,然后放入砂锅中,填入适量的冷水,大火煮至沸腾后放入冰糖和泡发的燕窝,小火炖煮30-40分钟即可。
功效:紫糯米燕窝具有补气养血的功效,可以有效的提高孕妇的造血速度,改善和预防孕妇在孕期出现的贫血,缓解孕期的疲劳和失眠。
5、冬瓜燕窝汤
做法:冬瓜洗净切成薄片,燕窝泡发撕开备用;泡发的燕窝放入炖盅中,填入适量的冷水,小火炖煮20分钟后放入冬瓜片,继续炖煮20分钟,放入少量的食盐调味即可。
功效:冬瓜燕窝具有清热利尿的功效,可以有效的帮助孕妇消除水肿和孕期上火的问题,而且冬瓜燕窝的口味比较清淡,也不会对孕妇的血糖造成压力。
6、鸡蛋燕窝羹
做法:鸡蛋放入碗中打散,放入泡发好的燕窝和适量的冷水继续搅拌均匀,然后放入锅中小火蒸30-40分钟即可。
功效:鸡蛋燕窝羹中含有丰富的蛋白质,可以有效的提高孕妇的抵抗力,帮助孕妇恢复体力。
对于孕妇来说,在食用燕窝的时候除了要注意搭配之外,还要注意用量和食用的时间。通常来说,孕早期的孕妇每次食用3-5克燕窝;孕中期的孕妇每次食用燕窝2-3克;孕晚期每次食用燕窝1-2克燕窝即可。
此外,孕妇在食用燕窝的时候最好要在每天早上起床后空腹食用燕窝,如果孕妈的家庭条件一般的话可以在孕早期和孕晚期食用燕窝,但是如果孕妇想要达到美容的功效的话,最好在整个孕期都食用燕窝。
总的来说,孕妇在吃燕窝的时候应该将燕窝和一些比较清淡,但是含有大量营养物质的食材放在一起炖煮,制成不同口味和功效的燕窝美食。而且在炖煮燕窝的时候要控制好冰糖的用量,以免在孕期过多的摄入了糖分,导致孕妇出现高血糖的问题。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。