木瓜牛奶燕窝一定是爱美的女孩子最钟爱的一种美食,但是木瓜牛奶燕窝的做法比较讲究,所以我们要想炖煮出一份好的牛奶木瓜燕窝也要注意很多的问题的。今天小编就给大家说说怎么能炖煮出一份优质的牛奶木瓜燕窝。
做法一:
用料:木瓜、牛奶、燕窝、冰糖
做法:
(1)干燕窝放入矿泉水中,浸泡1-2个小时,待燕窝完全涨发后,挑出残留在其中的绒毛和杂质。
(2)清理干净的燕窝撕成条状,放入滤网中,用矿泉水快速的清洗一次,沥干。
(3)木瓜洗净,切块,同牛奶、冰糖一起放入榨汁机中,制成木瓜牛奶,备用。
(4)将撕开的燕窝放入炖盅,隔水炖煮30-40分钟之后,晾凉,倒入木瓜牛奶,搅拌均匀即可。
窍门:由于木瓜比较难以炖熟,所以在制作木瓜牛奶燕窝的时候可以将木瓜和牛奶放入榨汁机中做成木瓜牛奶,淋在炖煮好的燕窝上。
做法二:
用料:木瓜、牛奶、燕窝、冰糖
做法:
(1)木瓜清洗干净,切成小块,同牛奶一起放入锅中,小火慢炖20分钟。
(2)燕窝泡发,撕成条状,倒入少量的矿泉水,小火炖煮20-30分钟。
(3)最后将炖煮好的木瓜牛奶倒入燕窝中,继续文火炖煮10-20分钟即可。
窍门:木瓜比较坚硬,非常难被炖熟,所以在制作木瓜牛奶燕窝的时候可以提前将木瓜和牛奶炖煮一下,这样炖煮出的木瓜牛奶燕窝口感会更好。
木瓜牛奶燕窝的做法虽然麻烦了一些,但是它的功效和口感是非常好的。经常食用木瓜牛奶燕窝不仅可以美容丰胸,而且还可以有效的改善便秘的症状,具有减肥的功效,而且产妇在产后食用木瓜牛奶燕窝还具有通乳催乳的功效,是一种非常滋补的燕窝美食。
但是在文章的最后小编还是要提醒大家,木瓜属于一种凉性食材,非常不适合孕妇食用,所以对于孕妇来说,是千万不能食用木瓜牛奶燕窝的,而且对于蛋白质过敏和阿司匹林过敏的人来说,也不能食用牛奶木瓜燕窝,否则可能会引发过敏反应。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。