燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法杏仁作为坚果的一种，不仅含有丰富的营养，而且还非常的美味，具有一定的养生功效；而燕窝作为滋补界的“女王”，燕窝的功效自然也不用多说。当杏仁遇上燕窝，很明显一道新的燕窝美食又诞生了，今天我们就来说说杏仁燕窝的做法。
杏仁燕窝的做法
主材: 燕窝、杏仁、冰糖
做法：
1、燕盏用蒸馏水冲洗一下，把燕盏放到炖盅内，注蒸馏水没过燕盏即可，一小时后燕盏已经泡发，用手将燕角处比较厚的部分用手撕成丝。
2、就用泡燕盏的水来炖燕窝，炖前加入洗净的甜杏仁一起炖。
3、盖上炖盅的盖子，放入蒸锅，水开后改成中火慢炖一小时左右。
4、一小时后依据个人的喜好放入冰糖，盖上盖子再炖十余分钟，待冰糖溶化即可。
5、放凉后将装炖盅放入冰箱冷藏，每天早上用干净的勺子盛出两勺享用。
杏仁燕窝清甜可口，含有丰富的营养物质，是一道非常好的燕窝佳肴。
燕窝炖杏仁的功效
杏仁燕窝的做法虽然简单，但是大家可千万不要小瞧了杏仁燕窝的保健功效，虽然不多，但是每一种功效都是非常难得的。
1、润肺
杏仁燕窝有止咳平喘，润肠通便的好处，可治疗肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
2、降低胆固醇
杏仁燕窝含有丰富的黄酮类和多酚类成分，能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
女性经常食用杏仁燕窝可以很好的促进胶原蛋白的合成，延缓肌肤衰老。
3、促进皮肤血液循环
杏仁燕窝有美容的好处，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
综合来看，杏仁燕窝的用料简单、做法也是简单易学，至于其保健功效也是非常的好的，非常适合青少年和中老年人食用，而且对咳嗽也有一定的辅助治疗功效。所以大家如果条件允许的话，可以在家自己尝试着动手做一做。
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