高丽参和燕窝都是非常有营养价值的滋补食材,而将燕窝和高丽参炖煮在一起就是非常著名的药膳燕窝,但是高丽参炖燕窝的做法并不普及,所以蕾蕾今天就给大家说说高丽参燕窝的制作步骤。
高丽参燕窝的做法
用料:高丽参、燕窝、冰糖
做法:
(1)燕窝泡发3-4小时,同时把高丽参和滚烫的开水放入焖烧杯,焖好。
(2)燕窝泡发清理干净,沥干。
(3)高丽红参过滤掉,把水倒入燕窝中,放入冰糖,隔水炖三十分钟即可。
高丽参燕窝的功效
在了解了高丽参燕窝的做法之后,相信和多人都对高丽参燕窝的功效产生了好奇心,所以下面我们就简单的说说高丽参炖燕窝的功效有哪些。
高丽参燕窝有大补元气、生津安神等作用,适用于惊悸失眠者,体虚者,心力衰竭、心源性休克等。现代医学研究显示,高丽参燕窝有多种滋补效能。日本和韩国学者经道研究发现,高丽参炖燕窝在预防糖尿病,动脉硬化,高血压等方面有明显效果,高丽参炖燕窝还有抗癌,控制疾病,促进血液循环,防止疲劳,增专强免疫力等方面的功效。
总的来说,高丽参燕窝作为一道传统的药膳燕窝,无论是在口味上还是在功效上都可以算是顶尖的,所以各位养生达人们如果实在知道怎么吃燕窝了的话,可以尝试一下高丽参炖燕窝。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。