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花胶燕窝汤怎么做

摘要

花胶和燕窝都是非常好的滋补食材,甚至很多人会将花胶和燕窝炖煮在一起,但是花胶燕窝的做法非常多样,而花胶燕窝汤是最为常见的一种花胶燕窝做法,所以今天我们就说说花胶燕窝汤怎么做。

花胶和燕窝都是非常好的滋补食材,甚至很多人会将花胶和燕窝炖煮在一起,但是花胶燕窝的做法非常多样,而花胶燕窝汤是最为常见的一种花胶燕窝做法,所以今天我们就说说花胶燕窝汤怎么做

花胶燕窝汤的做法

用料:花胶、牛奶、冰糖、燕窝

做法:

(1)用矿泉水将燕窝浸泡4到5个小时,花胶要泡一整夜备用。

(2)浸泡好的花胶切开一小段一小段,放两片姜焯一下,去掉腥味。

(3)加入水文火炖一个小时。

(4)炖一个小时后加入燕窝,牛奶跟冰糖炖半个小时。

制作窍门:花胶又称鱼胶,由于带有一定的鱼腥味,所以我们在炖煮花胶燕窝汤的时候最好是将花胶用葱姜焯一下,去除上面的腥味,这样可以更好的保证花胶燕窝汤的口味。

花胶燕窝汤怎么做

花胶燕窝汤爽滑Q弹,富含大量的胶质和营养物质,是一种非常养生的燕窝美食。

花胶燕窝汤的功效

在知道了如何制作花胶燕窝汤之后,相信很多人都想要知道花胶燕窝汤的功效有哪些了吧。下面我们就简单的说说花胶燕窝汤有哪些保健功效。

1、美容护肤:燕窝炖花胶中的胶原蛋白能使细胞粘接更紧密,新生细胞速度加快,不给黑色素、毒素聚集藏身之地,令皮肤肤色白皙,修复断裂、老化的的弹力纤维网,使皮肤弹性恢复,柔韧充盈,强力锁住30倍的水分,使皮肤持久水润、光泽、细嫩。

2、健美乳房:燕窝炖花胶中独有的羟脯氨酸具有收紧结缔组织的作用,能使松弛的组织紧实、承托起下垂的乳房,使乳房挺拔、丰满、富有弹性。

3、滋阴补肾:燕窝炖花胶含有较高水平的精氨酸。按干重比较,这个含量和虾、贝、墨鱼、蹄筋等食物相当。它可以在人体内形成一氧化氮,对扩张血管、改善组织供血等有一定作用高精氨酸含量或许是古人“补肾滋阴”之类说法的来源。

花胶燕窝汤怎么做

由于花胶燕窝汤具有促进人体胶原蛋白合成的作用,所以经常食用花胶燕窝汤可以美容养颜。

虽然花胶燕窝汤是一种非常好的滋补美食,但是花胶燕窝也并不是每个人人都适合食用的,除了燕窝的禁忌人群之外,还有一部分人注意不能食用花胶燕窝,如:体质偏热、肺炎跟肺功能不好、高血脂、高血压、小孩、感冒、服药的情况下也不能食用。所以大家在食用花胶燕窝的时候要格外注意一些。

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