大米粥是我们生活中最为常见的一种粥品了,但是将大米粥和燕窝放在一起是不是顿时就觉得高大上了很多呢?没错,今天小编就是要和大家分享燕窝大米粥的做法。如果大家有兴趣的话,就看看吧。
燕窝大米粥的做法
用料:粳米、燕窝、矿泉水
做法:
(1)准备的粳米用冷水清洗赶紧,放入水中浸泡40分钟。
(2)干燕窝用冷的矿泉水泡发1-2小时,将残留的燕毛和杂质清理干净,撕成条状。
(3)泡好的粳米放入小锅中,填入适量的冷水,大火煮至沸腾。
(4)将泡发的燕窝放入煮沸的米粥中,转至小火炖煮30-40分钟即可。
燕窝大米粥的功效
虽然燕窝大米粥这道美食比较质朴,而且做法也比较简答,但是大米燕窝粥的功效也是非常好的,下面我们就具体的说说食用燕窝大米粥对我们的身体有什么好处。
1、美容养颜:燕窝粥内含有丰富的蛋白质和胶质,这两种物质对于我们人体的皮肤有很大帮助,可以帮助我们很好的促进皮肤健康,能够起到美容养颜的作用,而且对皮肤的保养都能起到一定的作用,长期吃燕窝粥的朋友,皮肤非常的光滑,可以起到抗皱抗衰老的作用,爱美人士可以常吃燕窝粥。
2、化痰润肺:燕窝粥是非常滋润的补品,因此我们长期吃燕窝粥可以起到化痰润肺的作用,特别是在天气比较干燥的时候选择吃燕窝粥,对肺部的保养是很有帮助的。
3、提高免疫力和抵抗力:燕窝粥内含有丰富的蛋白质和燕窝酸,长期进补燕窝粥自然可以让人体吸收营养,对于我们人体的免疫系统和免疫细胞来说都有很大帮助,可以帮助我们人体起到提高免疫力和抵抗力的作用。
燕窝大米粥虽然质朴,但是却非常的可口,而且任何人都可以通过食用燕窝大米粥来滋补身体,所以如果大家不知道怎么吃燕窝比较好的话,不妨吃吃这道燕窝大米粥。此外,燕窝大米粥中还可以加入鱼蓉、紫薯、芋泥等多种食材进行调味,制成不同种类的燕窝粥。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。