蜂蜜和牛奶都是我们生活中非常常见的一种美食,而且二者都可以和燕窝搭配在一起炖煮,但是总是有突发奇想的人。这不今天就有人问小编蜂蜜、牛奶和燕窝能不能一起炖煮?答案当然是能,而且为了提供全套的服务,小编就和大家说说蜂蜜牛奶燕窝的做法与功效。
牛奶蜂蜜燕窝的做法
用料:牛奶、蜂蜜、干燕窝
做法:
(1)将干燕窝放入冷水中浸泡1-2小时,待燕窝被浸泡的松软之后,挑出燕窝中的绒毛。
(2)挑毛后的燕窝撕成条状,用水清洗一下沥干备用。
(3)撕开的燕窝放入炖盅中,加入适量的牛奶,小火炖煮30分钟后将燕窝晾凉。
(4)将蜂蜜放入晾凉的牛奶燕窝中,搅拌均匀即可食用。
牛奶蜂蜜炖燕窝的功效
牛奶蜂蜜燕窝不仅口感非常的丰富立体,而且其中含有丰富的营养物质,经常食用对于我们的身体具有非常好的保健作用,下面我们就具体的说说牛奶蜂蜜燕窝的功效有哪些。
1、增强免疫力:燕窝中所含的燕窝酸和集落刺激因子,可促进细胞再生,增强免疫能力,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力,而蜂蜜中含有多种有益酶和矿物质,这两种物质进入身体后能够发生协同作用,帮助提高人体免疫力,坚持食用牛奶蜂蜜炖燕窝即可达到增强免疫力的功效。
2、滋阴润燥:燕窝味甘、性平,入肺、脾、肾经,有滋阴润肺的作用,而蜂蜜也入肺经,同样有润肺燥的作用,因此牛奶蜂蜜炖燕窝有很好的滋阴润燥功效。
3、美容养颜:牛奶蜂蜜炖燕窝含有蛋白质、维生素等物质,一方面可促进肌肤细胞再生,另一方面又能抗氧化,避免皮肤受损,因此进食牛奶蜂蜜炖燕窝,可以增加皮肤和毛发的营养,使其得到滋养,具有非常好的美容养颜的功效。
牛奶蜂蜜燕窝比蜂蜜燕窝醇厚,比牛奶燕窝清甜,可以说是将蜂蜜燕窝和牛奶燕窝的优点结合在了一起,且具有非常好的保健功效,是一道老少皆宜的燕窝滋补美食。如果大家有兴趣的话,可以在家动手DIY一下。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。