燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法小米燕窝粥的营养价值非常高，而且口感也非常的软糯清甜，经常食用具有非常好的保健功效。小米红枣燕窝粥的做法与功效就给大家具体的说说小米红枣燕窝粥的做法以及经常食用红枣小米燕窝粥的好处。
小米红枣燕窝粥的做法
用料：红枣、小米、冰糖、矿泉水
做法：
(1)把干燕盏洗净表面，放干净容器中，倒入100毫升纯净水泡发5小时或更长，至燕盏完全发大至通透，泡发好的燕盏大约是原重量的6-7倍。
(2)把泡发好的燕盏放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出。
(3)燕盏完全泡发后，沿纹理撕成条状，燕头较厚处剪开或撕开成细条(这样处理后再炖煮效果更好)。
(4)取一杯小米，5颗红枣冲洗下备用。
(5)取一个大点的锅子，把小米倒入，再加入五小碗清水(约1000毫升)。
(6)加盖大火煮开后，转小火慢煮30分钟至粥变浓稠。
(7)开盖加入1.5小碗清水(约300毫升)，搅拌均匀。
(8)煮开后放入泡发处理好的燕窝，放入红枣。
(9)小火慢煮30分钟即可，期间需要不断搅拌防止粘底，吃到时候可根据自己喜欢加入蜂蜜或者冰糖搅拌均匀即可。
红枣小米燕窝粥的非常的清甜香醇，而且色泽也非常的鲜艳，是非常好的燕窝美食。
小米红枣燕窝粥的功效
小米红枣燕窝粥除了口感丰富之外，还具有非常高的营养价值，经常食用不仅可以有效的补充人体所需的营养物质，而且还具有非常多的保健作用，下面我们就具体的说说红枣小米燕窝粥的功效。
1、提高人体免疫力：小米红枣燕窝粥里面就有比较丰富的维生素C和燕窝酸。不仅能够阻碍病毒在人的组织器官上附着，还能够很好地维持我们血管的弹性，从而有效的提高人体的免疫力。
2、降低胆固醇：小米红枣燕窝粥里面有比较丰富的果胶，它可以有效地阻止胆固醇和胆汁酸、消化酶以及肠黏膜的接触，还可以有效地阻断对胆固醇的吸收，降低胆固醇。
小米红枣燕窝粥具有降低胆固醇的功效，非常适合中老年人食用。
3、消炎抗菌：小米红枣燕窝粥有一定的消炎抗菌的作用，那是因为小米红枣燕窝粥里面含有一种天然的黄色素，有相关研究表明这种黄色素对于消炎抗菌有一定的作用。
总的来说，红枣小米燕窝粥作作为小米燕窝粥的一种，不仅融合了小米燕窝粥的软糯，而且也融合了红枣燕窝的清甜，不仅营养，而且也非常的美味，是养生保健的不二选择。
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