红枣百合燕窝是一种非常滋补的燕窝药膳,但是大家对于红枣百合燕窝的了解并不多,为了让大家对红枣百合燕窝有一个更加深刻的认知,所以今天蕾蕾就和大家分享一下红枣百合燕窝的做法与功效。
燕窝百合红枣的做法
1、取出燕窝1盏,然后把表皮清洗干净。
2、燕盏放在干净的碗里,加清水没过燕盏,泡发约3小时左右。
3、泡发好以后用镊子挑去夹杂其中的细碎羽毛,然后小心的把清澈的水倒出,浸泡燕窝的水里也有很多营养物质溶于其中,所以第一步就非常重要,还有,好的燕窝泡发以后可以达到原来体积的6到8倍。
4、把清理干净的燕窝倒进一个小碗里,加洗净的红枣和百合干,注入泡发燕窝的水,底下有羽毛杂质的倒掉。
5、锅烧开以后放入小碗,用中火,隔水蒸。
6、30分钟以后,闻到蛋白的清香,就可以关火了。
红枣百合炖燕窝功效
在说完红枣百合炖燕窝的做法之后,很多人都问蕾蕾将红枣、百合和燕窝放在一起炖煮有哪些保健功效?下面蕾蕾就给大家简单的说说。
1、滋补养颜:燕窝中含有表皮生长因子,能刺激细胞分裂,女性常食红枣百合炖燕窝能保养肌肤,使肌肤滋润、光滑、富有弹性并可调节内分泌循环,燕窝对于女性的护肤养颜,令皮肤滑润洁白,减少脸部皱纹,清除暗疮。
2、补血活血:红枣百合炖燕窝含有丰富的营养物质,有补血活血,去瘀生新的功效,对妇女经期不适、经痛、月经过多有良好疗效。
3、滋阴止咳:红枣百合炖燕窝具有清除肺热,滋阴止咳的功效,对于肺热引发的咳嗽、气喘、胸闷具有非常好的调理功效。
4、宁心安神:百合红枣炖燕窝中含有丰富的燕窝酸和生物碱,可以有效的舒缓人的情绪,可以有效的提高人的睡眠质量。
百合红枣炖燕窝虽然在大陆地区不怎么常见,但是在我国的香港地区却是非常的常见,由此可见其保健功效,所以如果大家有兴趣的话可以尝试着自己在家炖煮一份红枣百合燕窝。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。