燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法将燕窝做成燕窝甜品已经是一种非常常见的现象了，而西米则是制作甜品最常见的一种原料，所以很多人会将燕窝和西米搭配在一起食用，西米燕窝的做法大全就给大家精选了几种美味的西米燕窝，希望可以帮助到大家。
1、芋圆椰汁西米燕窝
用料：南瓜、紫薯、西米、燕窝、木薯粉、纯净水、椰汁
做法：
(1)取一盏燕窝，放入纯净水中泡发，将燕窝按着纹理撕成条状。
(2)用镊子挑去肉眼看得到的细毛，并用纯净水过滤、冲洗数次。
(3)将泡发的燕窝倒入炖盅，加纯净水，再将炖盅放入燕窝机中，启动开关，一键炖煮40分钟。
(4)将南瓜切片，紫薯洗净放入锅中蒸15分钟后拿出，并捣成泥。
(5)将紫薯泥和南瓜泥分别加入适量的木薯淀粉，和成面团再搓成长条，切成小块，锅里水烧开，加入芋圆煮至浮起，捞出凉水浸泡。
(6)将适量煮好的芋圆倒入碗中，倒入适量的西米和炖煮好的燕窝，最后倒入适量的椰汁调味搅拌即可。
2、牛奶西米燕窝
用料：牛奶、燕窝、西米、纯净水、蜂蜜
做法：
(1)将燕窝放入纯净水中泡发，然后将燕窝清理干净，撕成条状。
(2)将泡发好的燕窝放入炖盅内，填入适量的冷水，隔水炖煮40分钟。
(3)西米放入锅中，用大火煮至透明状态后，用冷水浸泡一下。
(4)将炖煮好的燕窝和西米混合在一起，淋上适量的蜂蜜，倒入牛奶，晾凉即可食用。
3、芒果燕窝西米露
用料：芒果、西米、燕窝、椰汁、纯净水
做法：
(1)燕窝放入纯净水中浸泡5小时、撕条、挑毛、冲洗。
(2)将燕窝放入炖盅，隔水炖30分钟。
(3)选不粘锅加入清水大火煮开，然后放西米。取芒果肉，横向切开避开芒果核，然后划开用勺子取下芒果块。
(4)西米煮的时候要时不时的搅拌(容易粘锅)煮15分钟左右，关火之后出锅之前焖10分钟(要不会有白心熟不透)。
(5)将煮好的西米用过滤双盆过滤汤汁沥水备用。
(6)然后将准备好的西米、芒果、椰汁和燕窝依次放入碗中，搅拌均匀即可食用。
4、椰奶西米燕窝
用料：椰奶、西米、燕窝、纯净水
做法：
(1)西米用热开水泡浸20分钟，然后捞起，用冷水冲洗一下，沥干水份，备用。
(2)燕窝要提早用清水泡浸4小时。
(3)锅中注入适量清水，放入冰片糖，将西米倒入锅中。
(4)再将泡发的燕窝倒入锅中，煮至西米透明状，晾凉。
(5)倒入适量的椰奶即可食用。
燕窝西米露作为一种常见的燕窝美食，不仅做法多样，而且口味也是非常的好，是一种非常好的燕窝佳肴，非常适合女性和孩子日常滋补食用。
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