由于炖盅在我们日常的生活中并不常见,所以很多人在炖煮燕窝的时候都会选择用养生壶来炖煮燕窝,但是对于养生壶炖煮燕窝这种方法并不常见,所以今天我们就来说说养生壶如何炖燕窝。
养生壶如何炖燕窝
1、选一片完好的燕盏。
2、取一个碗,加清水,放入燕盏,泡发完成后,取出。
3、用镊子把泡开的燕窝中的细毛和杂质去掉,用清水漂洗几次。
4、把挑干净的燕窝撕成条状,尽量不要弄断。
5、炖锅外壶加清水,内胆加入燕窝和适应的纯净水。
6、大锅中加入清水,把炖锅放入大锅中,大火烧开,调至消火慢炖,大约40-45分钟即可。
7、把炖好的燕窝倒入碗中,根据个人口味喜好,加入冰糖水、椰汁、牛奶、水果等搭配即可食用。
没有隔水的养生壶怎么炖燕窝
带有内胆的养生壶在我们的生活中并不常用,所以很多人在购买养生壶的时候都会选择购买没有内胆的养生壶,所以很多人都想知道如果养生壶没有内胆的话,怎么炖煮燕窝呢?
我们食用养生壶的内胆炖煮燕窝主要就是为了可以隔水炖煮燕窝,所以如果自己的养生壶没有内胆的话,也没有关系,我们可以选择一个大小合适的玻璃瓶,放入养生壶中做成一个简易的养生壶内胆,就可以炖煮燕窝了。
总的来说,养生壶炖煮燕窝也可以保证燕窝的营养不流失,确保燕窝的口感,但是在用养生壶炖煮燕窝的时候,我们要注意在使用养生壶炖煮燕窝的时候要把控好时间,炖煮30分钟就可以了。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。