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鱼胶炖燕窝的做法

摘要

鱼胶和燕窝都是非常好的美容食材,所以很多女性都会通过吃燕窝来改善肌肤问题,但鱼胶炖燕窝的做法有很多讲究,为了让大家可以炖煮出一份营养与美味兼具的燕窝,今天我们就说说怎么做鱼胶燕窝。

鱼胶和燕窝都是非常好的美容食材,所以很多爱美的女性都会通过吃燕窝来改善肌肤问题,但是鱼胶炖燕窝的做法有很多讲究,为了让大家可以炖煮出一份营养与美味兼具的燕窝,今天我们就说说怎么做鱼胶燕窝比较好。

鱼胶炖燕窝的做法步骤

主料 花胶 燕窝
辅料 生姜 牛奶

做法步骤:

1、干燕窝用冷的纯净水浸泡燕窝2小时左右,挑出其中的绒毛和杂质,撕成条状,沥干备用。

鱼胶炖燕窝的做法步骤图解

2、将鱼胶跟姜片一起放进水里煮,(因为这样辟除鱼胶的腥味)将鱼胶煮软后拿出洗干净,切块或者条状。

鱼胶炖燕窝的做法步骤图解

3、把剪切好的鱼胶和泡发好的燕窝一起放入炖盅内看你个人的用量加入牛奶炖30分钟,最后加入冰糖再炖煮5分钟。

鱼胶炖燕窝的做法步骤图解

鱼胶燕窝的功效

在了解了鱼胶燕窝的具体做法步骤之后,相信很多人对于鱼胶燕窝的保健功效也是非常的好奇,所以下面我们就来说说食用花胶燕窝有什么样的保健功效。

鱼胶燕窝也称花胶燕窝,虽然在制作上比较简单,而且用料也不复杂,但是鱼胶燕窝中富含丰富的营养物质,以及大量的胶质,经常食用可以有效的改善女性的肌肤问题,延缓肌肤衰老。而且从中医理论看,花胶同时还具有滋阴养血、止血补血和补肾益精等作用,所以将花胶和燕窝放在一起炖煮也可以在一定程度上滋阴、补血、补肾。

总的来说,花胶燕窝作为一种传统的滋补性燕窝美食,不仅味道非常的鲜美,而且鱼胶炖燕窝的美容功效是非常明显的,非常适合爱美的女性食用。

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