虽然莲子燕窝是一种传统的燕窝美食,但是对于很多年轻人来说,对于莲子燕窝的做法可能并不了解,为此今天我们就来详细的介绍一下制作莲子燕窝的详细方法步骤。
莲子燕窝的做法
主料 | 燕窝 | 莲子 |
辅料 | 石蜂糖 | 纯净水 |
做法步骤:
1、将莲子清洗干净,去除莲子中的莲心,备用。
莲子燕窝的做法
2、将准备好的干燕窝用纯净水泡发2小时,清理干净,然后撕成条状备用。
3、泡发的燕窝放入炖盅中,隔水炖煮30分钟。
4、将莲子和石蜂糖放入正在炖煮的燕窝中,继续小火炖煮10分钟即可。
燕窝炖煮莲子功效
在了解了莲子燕窝的做法步骤之后,很多人都想知道莲子燕窝对人体都有什么样的保健功效,所以下面我们就简单的说说。
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经、维持肌肉的伸缩性和心跳节律等作用。而燕窝作为一种传统的滋补食材,其中富含丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质元素、燕窝酸等生物活性成分,具有非常好的滋阴润肺、美容养颜、强心降压以及安神的功效。
将燕窝与莲子配伍同食,具有养心安神、滋阴镇痛的作用,尤其适合失眠和心悸患者适量食用。
综合来说,莲子燕窝作为一种传统的燕窝,不仅清甜可口,而且可以很好的帮助我们改善一些亚健康的问题,非常适合忙碌的上班族食用。
炖燕窝要炖多久?用多少温度炖最好?
现在有什么优惠和折扣吗?
德宜草堂燕窝正规吗?是好燕窝吗?
怎么炖燕窝营养更好?
炖燕窝先放红枣还是后放红枣好呀?
你家的燕窝都是真的吗?是不是假一赔百?
加我微信,手把手教你炖煮燕窝,还有更多花式燕窝做法食谱赠送
(点击微信号一键复制并打开微信)
中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。