石斛燕窝是一种非常好的药膳,具有非常好的保健功效,但是对于石斛燕窝的做法大家可能并不了解,所以今天我们就来说说怎么样才能炖煮出一份营养与美味俱佳的石斛燕窝。
石斛燕窝怎么做
主料 | 燕窝 | 石斛 |
辅料 | 冰糖 | 纯净水 |
1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质,放入炖盅中,炖煮40分钟。
2、准备好一碗开水,把准备好的石斛剪短泡一会。
3、泡好的石斛,去皮,加入一小碗纯净水,用榨汁机榨汁。
4、把榨好的石斛用滤布过滤,就可以入锅煮了,待石斛煮开,加入炖好的燕窝即可(冰糖可按自己口味添加)。
石斛燕窝的功效
石斛燕窝作为药膳的一种,不仅做法非常的简单,而且其中富含丰富的营养物质,但是对于石斛燕窝的具体功效可能很多人都不了解,为此下面我们就来简单的说说石斛燕窝的功效都有哪些。
铁皮石斛和燕窝两种食材实在都是清补佳品,而燕窝不断以来都是备受女性喜迎的,搭配铁皮石斛的话,养分成效更上一层楼,燕窝含有表皮生长因子和共同的蛋白质成份含量的生物活性份子,燕窝的成份以蛋白质、氨基酸为主,食用重要以增补养分为主,搭配铁皮石斛食用对人体有很好的补益作用。
综合来说,石斛燕窝作为药膳燕窝的一种,虽然在口感上不是很好,但是石斛燕窝的营养价值和功效都是非常好的,对于一些疾病具有非常好的辅助治疗功效。
买燕窝送什么东西吗?
炖燕窝要炖多久?用多少温度炖最好?
为什么你炖煮好的燕窝是硬的而我做出来的燕窝可以拉丝?
现在有什么优惠和折扣吗?
燕窝要怎么泡发?
为什么你炖出来的燕窝这么碎而且很容易化水?
加我微信,手把手教你炖煮燕窝,还有更多花式燕窝做法食谱赠送
(点击微信号一键复制并打开微信)
中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。