燕窝粥是一种非常常见的燕窝美食,而紫薯燕窝粥则是其中最为常见的一种。但是这并不代表所有的人都会制作紫薯燕窝粥,为此今天那我们就来详细的说说紫薯燕窝粥的做法,让更多的人学会制作紫薯燕窝粥。
紫薯燕窝粥的制作方法
主料 | 紫薯 | 燕窝 | 粳米 |
辅料 | 冰糖 | 纯净水 |
做法步骤:
1、燕窝泡发2个小时后,用镊子挑去肉眼看得到的细毛再撕成条状,并用纯净水过滤、冲洗数次。
2、将泡发的燕窝倒入炖盅,加纯净水(淹过燕窝表面1-2公分即可)将炖盅放入燕窝机中,启动开关,一键炖煮40分钟。
3、将紫薯洗净,用湿纸巾包裹住紫薯(包裹3层可让紫薯口感更好),放入微波炉中,高火加热5分钟。
4、粳米洗净,放入锅中填入适量的冷水和冰糖炖煮成粳米粥。
5、炖煮好的燕窝和紫薯放入炖煮好的粳米粥中,搅拌均匀即可。
紫薯燕窝粥的功效
虽然紫薯燕窝粥的用料非常的质朴,但是紫薯燕窝粥的功效却一点儿都不“低调”,甚至有些“高调”,下面我们就来简单的说说食用紫薯燕窝粥的好处。
紫薯燕窝粥作为一种燕窝粥品,其不仅含有燕窝中的营养成分,而且还含有丰富的花青素以及膳食纤维等物质,不仅可以帮助我们补充日常的营养物质,滋阴润肺,而且还可以帮助我们提升抵抗力,改善肠道环境,并且可以有效的抗氧化,改善肌肤问题,延缓衰老。
总的来说,紫薯燕窝粥作为一种经典的燕窝粥品,不仅软糯香甜,而且其中富含丰富的营养物质,可以有效的帮助我们改善亚健康的问题,而且紫薯燕窝粥可以很好的帮助我们控制血糖,非常适合患有糖尿病的人食用。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。