蔓越莓、酸奶和燕窝都是非常好的食材,而且非常适合女性食用,所以很多女性会将三种食材放在一起炖煮,但是想将三种食材放在一起炖煮还是比较麻烦的,所以今天我们就说说蔓越莓酸奶燕窝的做法。
酸奶蔓越莓燕窝的做法
主料 | 酸奶 | 蔓越莓 | 燕窝 |
辅料 | 冰糖 | 纯净水 |
做法步骤:
1、将准备好的干燕窝用纯净水清洗干净,泡发1-2个小时后,清洗干净(详见燕窝的清洗方法一文)。
2、清洗干净的燕窝撕成条状,用滤网沥干水分。
3、将沥干的燕窝放入炖盅,按照1:40的比例加水,小火炖煮20分钟后,放入冰糖继续炖煮20分钟,晾凉。
4、蔓越莓干清洗干净,同酸奶混合均匀后,倒入晾凉的燕窝中,即可。
蔓越莓酸奶燕窝的功效
蔓越莓酸奶燕窝不仅在口感上非常的醇厚清甜,而且酸奶蔓越莓燕窝中含有丰富的营养物质,具有非常好的滋补作用,但是这些滋补功效主要体现在什么地方呢?下面就简单的说说。
酸奶蔓越莓燕窝中含有丰富的钙质、氨基酸以及多种维生素等营养成分,可以有效的清除体内的自由基,改善肌肤问题,而且可以有效的补充钙质,不仅能促进骨骼发育,还能有效的预防骨质疏松。而且蔓越莓酸奶燕窝还具有一定的抗菌功效,对于胃病具有一定的预防和改善功效。
综合来说,蔓越莓、酸奶和燕窝的搭配不仅营养美味,而且还具有非常好的保健功效,是非常适合我们日常滋补食用的。如果大家有兴趣的话,可以尝试着炖煮一份酸奶蔓越莓燕窝吃。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。