红枣银耳燕窝粥是一种非常好的燕窝养生粥品,但是对于红枣银耳燕窝粥的做法很多人都不太了解,所以今天我们就给大家具体的说说红枣银耳燕窝粥的做法步骤是怎么样的。
红枣银耳燕窝粥的做法
主料 | 燕窝 | 粳米 | 银耳 |
辅料 | 红枣 | 莲子 | 冰糖 |
做法步骤:
1、将燕窝和银耳分别放入纯净水中,浸泡1-2小时,清理干净,撕开。
2、将莲子和红枣洗净,去除莲心和红枣核,备用。
3、炖盅内加适量清水,放入准备好的银耳和燕窝,用大火煮开后,小火炖煮30分钟,期间两次加少量凉水搅拌,以防结底。
4、将准备好的莲子、红枣放入炖盅,继续小火炖煮10分钟。
5、准备的粳米洗净,放入锅中熬制成粥后,加入熬制好的红枣银耳燕窝羹,搅拌均匀即可。
红枣银耳燕窝粥的功效
虽然红枣银耳燕窝粥的做法比较复杂,但是红枣银耳燕窝粥的营养非常丰富,具有极强的保健功效,但是这些功效具体体现在哪些方面呢?下面我们就简单的说说。
红枣银耳燕窝粥中含有丰富的胶质和铁质,不仅可以有效的改善肌肤问题,还提升人体的造血效率,改善人的贫血问题。而且红枣银耳燕窝粥中含有丰富的膳食纤维和蛋白质,能够有效的促进肠胃蠕动,具有减肥塑身的功效。
此外,红枣银耳燕窝粥的性质平和,具有非常好的滋阴润肺、养肝护肝的功效,能够有效的帮助我们调理内脏。
综合来讲,虽红枣银耳燕窝粥在做法上比较复杂,但是其口感爽滑Q弹,而且营养非常的丰富,是非常适合我们日常滋补食用的。
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