雪燕和燕窝都是非常好的食材,具有极强的美容功效,但是对于雪燕燕窝的做法很多人都不太了解,所以今天我们就来具体的说说如何制作雪燕燕窝。
雪燕燕窝的做法步骤
主料 | 雪燕 | 燕窝 |
辅料 | 纯净水 | 石蜂糖 |
做法步骤:
1、将雪燕放入纯净水中,浸泡8-10小时后,清理干净备用。
2、干燕窝放入纯净水中,浸泡1-2小时后,用尖头镊子挑出其中的绒毛和杂质,撕成条状备用。
3、将泡发的燕窝和雪燕放入炖盅,隔水炖煮20分钟。
4、石蜂糖碾碎,放入正在炖煮的雪燕和燕窝中,继续小火隔水炖煮20分钟即可。
雪燕燕窝的功效
雪燕和燕窝都是非常好的滋补品,所以将二者炖煮在一起则具有非常好的保健功效,下面我们就简单的说说雪燕燕窝的功效是怎么样的。
雪燕燕窝中含有丰富的胶质,可以有效的补充人体中的胶原蛋白,改善肌肤问题,而且其中富含丰富的膳食纤维,可以有效的促进肠胃蠕动,具有很好的通便排毒功效。而且雪燕燕窝中含有丰富的燕窝酸,可以有效的为大脑补充营养,提升人的记忆力和抵抗力。
总的来讲,将雪燕和燕窝放在一起炖煮不仅口感非常的好,而且雪燕和燕窝的营养非常丰富,是非常滋补的。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。