百合、银耳和燕窝都是非常好的润肺养生食材,所以很多人都想将三种食材放在一起炖煮,但是想要将三种食材炖煮在一起也并不容易,所以今天我们就来具体的说说百合银耳燕窝的做法步骤。
银耳百合燕窝的做法
主料 | 燕窝 | 百合 | 银耳 |
辅料 | 石蜂糖 | 纯净水 |
做法步骤:
1、干燕窝和银耳分别放入纯净水中浸泡1-2小时,清洗干净后,撕开;百合洗净,备用。
2、泡发的燕窝和银耳放入炖盅内,隔水炖煮20分钟。
3、将石蜂糖和百合放入正在炖煮的银耳燕窝中,继续隔水炖煮20分钟即可。
百合银耳燕窝的功效
银耳百合燕窝不仅口感比较清甜,而且银耳百合燕窝中富含丰富的营养物质,具有极强的保健功效,经常食用不仅可以有效的清热止咳,而且还可以有效的化痰平喘。此外,百合银耳燕窝中富含丰富的膳食纤维,不仅可以有效的促进肠胃的蠕动,改善便秘,而且对于失眠和骨质疏松也有一定的预防和改善功效。
总的来说,银耳百合燕窝作为一种经典的燕窝美食不仅口感好,营养丰富,而且保健功效也是极好的,是非常适合我们日常滋补身体食用的。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。