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杨梅燕窝的做法

摘要

杨梅是夏季最为常见一种水果,不仅口感好,而且还具有非常好的解暑功效,所以很多人在夏季的时候炖煮燕窝都想放入一些杨梅调味,但是杨梅燕窝的做法具体是怎么样的呢?本文就给大家具体的说说。

杨梅是夏季最为常见一种水果,不仅口感好,而且还具有非常好的解暑功效,所以很多人在夏季的时候炖煮燕窝都想放入一些杨梅调味,但是杨梅燕窝的做法具体是怎么样的呢?本文就给大家具体的说说。

杨梅燕窝的做法

主料 杨梅 燕窝
辅料 纯净水 石蜂糖

做法步骤:

1、燕窝用清水泡发2-3小时后撕条状,用筛把燕窝沥干,备用。(正常燕窝都会有小细毛,可用镊子挑除)

2、将燕窝放入炖盅内,加入150毫升的纯净水,文火隔水炖煮30分钟。

3、30分钟后,加入适量石蜂糖后,将燕窝盛出。

4、将杨梅放入盐水中浸泡一段时间后,清洗干净,然后将洗净的杨梅放入榨汁机中,榨成汁儿。

5、准备好的杨梅汁倒到炖煮好的石蜂糖燕窝里,再用勺搅拌几下,丢个杨梅下去就可以了。

杨梅燕窝的功效

将杨梅和燕窝放在一起炖煮不仅口感好,而且营养也非常的丰富,所以其保健功效也是非常好的,下面我们就简单的说说将杨梅燕窝的功效有哪些。

1、开胃健脾:杨梅炖燕窝可以起到促进脾胃功能的作用,具有和胃消食的作用。

2、消暑除烦:夏季吃杨梅炖燕窝可以消暑除烦,燕窝的作用可以安心定神,而杨梅水分充足,适合夏季食用。

3、生津止渴:杨梅炖燕窝将两种食材搭配在一起,起到生津止渴的作用。

杨梅燕窝作为一种夏季燕窝美食,不仅口感好、营养丰富,而且具有非常好的消暑消食功效,是非常适合我们在夏季的时候滋补食用的。

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