紫薯、酸奶和燕窝都具有非常好的减肥功效,所以很多爱美的妹子都想要三种食材放在一起炖煮,制成减肥燕窝,但很多人对于酸奶紫薯燕窝的做法都不太了解,所以难以制作出这道经典的减肥燕窝,为此今天蕾蕾特将紫薯酸奶燕窝的制作方法整理出来,分享给大家。
酸奶紫薯燕窝的做法
主料 | 酸奶 | 紫薯 | 燕窝 |
辅料 | 纯净水 | 蜂蜜 |
做法步骤:
1、紫薯清洗干净,放入蒸锅中蒸熟,然后捣成紫薯泥,晾凉备用。
2、干燕窝放入纯净水中泡发后,用尖头镊子清理干净,撕成条状沥干。
3、撕开的燕窝放入炖盅,倒入适量的纯净水,隔水炖煮40分钟后,晾凉。
4、将紫薯泥、蜂蜜和酸奶放在一起搅拌均匀后,倒入炖煮好的燕窝中即可。
紫薯酸奶燕窝的功效
紫薯、酸奶和燕窝都是非常好的食材,不仅口感好,而且营养也非常的丰富,因此酸奶紫薯燕窝的保健功效也是非常好的,下面我们就简单的说说。
紫薯酸奶燕窝中含有大量的膳食纤维和益生菌,能够有效的促进肠胃蠕动,缓解便秘;而且其中富含的花青素、EGF具有极强的抗氧化作用,可以有效的保护视力,改善肌肤问题。此外,紫薯酸奶燕窝中含有打大量的钙质、蛋白质和燕窝酸,可以帮助我们补钙、提升记忆力和抵抗力。
总的来讲,紫薯酸奶燕窝无论是在颜值、口感这些外部条件上,还是在营养价值、保健功效这些内部条件上,都是非常拔尖的,是非常适合我们日常食用的。
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炖煮燕窝需要哪些注意事项?
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。