银耳燕窝是我们生活中常见的燕窝美食,而椰汁也是比较常见的燕窝调味饮品,所以很多人在炖煮银耳燕窝的时候都想放入一些椰汁调味,但是对于椰汁银耳燕窝的做法您了解多少呢?本文就具体的说说。
椰汁银耳燕窝的做法
主料 | 燕窝 | 银耳 |
辅料 | 椰汁 | 纯净水 |
做法步骤:
1、将准备好的干燕窝放入纯净水中浸泡1-2小时,然后用尖头镊子将其中的燕毛和杂质清理干净,撕开备用。
2、干银耳清洗一下,用纯净水泡发好后,将其中的杂质清理干净后,撕成小朵。
3、泡好的银耳放入炖盅,倒入适量的纯净水和椰汁,小火炖煮20分钟。
4、泡发好的燕窝放入正在炖煮的椰汁银耳汤中,文火继续炖煮30分钟,晾凉即可食用。
银耳椰汁燕窝的功效
椰汁、银耳和燕窝中都富含丰富的营养物质,所以将三种食材放在一起炖煮则具有非常好的保健养生功效,但是为了让大家对椰汁银耳燕窝有一个更好的了解,下面我们就简单的说说食用椰汁银耳燕窝的好处。
椰汁银耳燕窝中含有丰富的膳食纤维,可以有效的促进肠胃的蠕动,改善便秘的症状,而且椰汁银耳燕窝具有非常好的滋阴润肺的功效,可以有效的帮助我们滋阴,改善咳疾,而且还具有非常好的解暑功效,是非常适合我们在夏季食用的。
银耳椰汁燕窝作为一种非常好的滋补型燕窝美食,不仅口感清甜,而且还具有非常好的保健功效,是非常适合我们在夏季的时候滋补食用的。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。