燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法山药燕窝不仅口感绵密清甜，而且营养丰富，具有极强的养生保健功效，但是对于绝大多数人来说，都不太清楚如何制作山药燕窝，为此今天我们就来分享一下山药燕窝的做法步骤。
山药燕窝的做法
| 主料 | 燕窝 | 山药 |
| 辅料 | 蜂蜜 | 冰糖 |
做法步骤：
1、燕窝泡发好，挑去细毛与杂质，撕开沥干水分备用。
2、山药去皮切成小块，放进锅里，加入适量清水，大火煮开后，转小火熬30分钟左右。
3、燕窝放进炖盅里，倒入纯净水，隔水慢炖15-20分钟，放入冰糖继续炖5分钟。
4、将煮好的山药和蜂蜜放进炖好的燕窝，轻轻搅拌后即可。
山药燕窝的功效
虽然山药燕窝的做法比较简单，但是山药燕窝中含有丰富的营养物质，而且山药燕窝的保健功效也是非常好的。为了让大家对于山药燕窝的功效有一个更好的了解，下面我们就简单的说说吃山药燕窝的好处。
山药和燕窝中含有丰富的蛋白质，切山药的时候会产生粘液，那个粘液就是山药中球蛋白和甘露聚糖形成的，球蛋白有着免疫作用，因此也经常被人称为免疫球蛋白，所以食用山药炖燕窝有增强免疫力的功效。
山药燕窝中的钾元素能够促进人体排出多余的水分，因此经常食用山药炖燕窝有减肥瘦身的功效。
而且山药燕窝的热量很低，还含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够促进肠胃蠕动，促进肠道内废弃物的排出，促进排便，并且山药燕窝中的钾元素含量也比较高，钾元素能够促进人体排出多余的水分，因此经常食用山药炖燕窝有减肥瘦身的功效。
综合来说，山药燕窝具有非常好的保健养生功效，而且山药燕窝的口感也是非常好的，是非常适合我们在日常生活中食用。
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