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山药燕窝的做法步骤

摘要

山药燕窝不仅口感绵密清甜,而且营养丰富,具有极强的养生保健功效,但是对于绝大多数人来说,都不太清楚如何制作山药燕窝,为此今天我们就来分享一下山药燕窝的做法步骤。

山药燕窝不仅口感绵密清甜,而且营养丰富,具有极强的养生保健功效,但是对于绝大多数人来说,都不太清楚如何制作山药燕窝,为此今天我们就来分享一下山药燕窝的做法步骤

山药燕窝的做法

主料 燕窝 山药
辅料 蜂蜜 冰糖

做法步骤:

1、燕窝泡发好,挑去细毛与杂质,撕开沥干水分备用。

山药燕窝的做法步骤

2、山药去皮切成小块,放进锅里,加入适量清水,大火煮开后,转小火熬30分钟左右。

山药燕窝的做法步骤

3、燕窝放进炖盅里,倒入纯净水,隔水慢炖15-20分钟,放入冰糖继续炖5分钟。

山药燕窝的做法步骤

4、将煮好的山药和蜂蜜放进炖好的燕窝,轻轻搅拌后即可。

山药燕窝的做法步骤

山药燕窝的功效

虽然山药燕窝的做法比较简单,但是山药燕窝中含有丰富的营养物质,而且山药燕窝的保健功效也是非常好的。为了让大家对于山药燕窝的功效有一个更好的了解,下面我们就简单的说说吃山药燕窝的好处。

山药和燕窝中含有丰富的蛋白质,切山药的时候会产生粘液,那个粘液就是山药中球蛋白和甘露聚糖形成的,球蛋白有着免疫作用,因此也经常被人称为免疫球蛋白,所以食用山药炖燕窝有增强免疫力的功效。

山药燕窝的做法步骤

山药燕窝中的钾元素能够促进人体排出多余的水分,因此经常食用山药炖燕窝有减肥瘦身的功效。

而且山药燕窝的热量很低,还含有丰富的膳食纤维,膳食纤维能够促进肠胃蠕动,促进肠道内废弃物的排出,促进排便,并且山药燕窝中的钾元素含量也比较高,钾元素能够促进人体排出多余的水分,因此经常食用山药炖燕窝有减肥瘦身的功效。

综合来说,山药燕窝具有非常好的保健养生功效,而且山药燕窝的口感也是非常好的,是非常适合我们在日常生活中食用。

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