石榴燕窝不仅口感好,而且还具有极强的美容养生功效,是非常受女性欢迎的一种燕窝美食,但是您知道怎么才能制作出一份营养美味的石榴燕窝吗?如果您还不知道就赶紧看看这篇石榴燕窝的做法步骤吧。
石榴燕窝的做法
主料 | 燕窝 | 石榴 |
辅料 | 冰糖 | 纯净水 |
做法步骤:
1、准备一个石榴、一盏燕窝和少许的冰糖。
2、把燕盏放入碗中,加入纯净水或冷开水,水要完全没过燕窝,浸泡1~2个小时,体积膨胀数倍,可以看到泡发的很好了。
3、泡发好的燕窝放入过滤网内冲洗除去杂质,如果发现有细小的绒毛可以用镊子剔除,然后沿着燕窝的纹理顺岔儿撕成条状。
4、把石榴拨成一粒一粒的,放进搅拌杯,添点水和冰糖一起打成汁,把石榴核用网勺漏干净。
5、泡发好的燕窝的放入炖盅内,隔水炖煮40分钟,晾凉。
6、把石榴汁加入晾凉的燕窝中,搅拌均匀,放入一些石榴籽点缀,即可食用。
石榴燕窝的功效与作用
石榴燕窝作为水果燕窝的一种,虽然做法比较简单,但是石榴燕窝中富含丰富的营养物质,具有极强的保健养生功效。那么,为了让大家可以更好的了解石榴燕窝的功效,下面我们就简单的说说食用石榴燕窝的好处。
石榴炖燕窝含有丰富的营养成分,含有多种人体所需的营养物质。 比如有维生素C及B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质,可以有效的帮助我们补充日常所需的多种营养物质,改善贫血,并且还具有极强的抗氧化作用,不仅可以美白肌肤,而且还可以帮助我们延缓衰老。
总的来讲,石榴燕窝虽然是水果燕窝的一种,但是其保健养生功效并不会比一些传统的药膳燕窝差,而且石榴燕窝的口感也更好,是非常适合孩子、孕妇以及爱美的女性食用的。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。