燕窝-功效作用-燕窝价格-孕产妇食谱做法蓝莓山药燕窝是最近比较受欢迎的一种燕窝美食，不仅口感好，而且还具有非常好的养生保健功效，但是对于制作蓝莓山药燕窝很多人都存有疑惑，为此今天我们就具体的说说蓝莓山药燕窝的做法步骤。
蓝莓山药燕窝的做法
| 主料 | 山药 | 燕窝 |
| 辅料 | 蓝莓酱 | 纯净水 |
做法步骤：
1、燕窝放入纯净水中泡发，清理干净后，撕成条状，沥干备用。
2、泡发的燕窝放入炖盅内，按照1:40的比例填入纯净水，隔水小火炖煮40分钟，晾凉。
3、将山药洗净，去皮后切成块状放入盘中，蒸锅中倒入水，用大火蒸20分钟，直到山药变软。
4、蒸熟的山药放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，加入淡奶、盐。充分搅拌均匀。
5、锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖。用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却。
6、将炖煮好的燕窝同山药泥和熬制好的蓝莓酱混合均匀即可食用。
蓝莓山药燕窝的功效
在上文中我们对蓝莓山药燕窝的制作方法进行了详细的介绍，但山药蓝莓燕窝功效也是大家比较关注的一个问题，为此下面我们就简单的说说食用山药蓝莓燕窝的好处。
山药蓝莓燕窝具有滋阴补阳的作用，而且还可以促进新陈代谢，是不错的抗老化的营养食材，可以保护视力，同时还可以强心抗癌，软化血管，大家平时的时候可以放心食用，具有增强免疫力，减少疾病的功效。
山药蓝莓燕窝具有滋阴补阳的作用，而且还可以促进新陈代谢，是不错的抗老化的营养食材。
综合来讲，蓝莓山药燕窝作为众多燕窝美食的一种，无论是在口感上、颜值上还是功效上都是非常拔尖的，不仅孩子喜欢吃，而且也受到了成年人和中老年人的欢迎。
中国食用燕窝的历史可追溯到明朝，燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，能安胎补胎，促进胎儿智力发育，还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹，是极富营养价值的滋补品和礼品。
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