红豆椰奶燕窝是一种非常好燕窝甜品,由于其口感香甜软糯所以饱受大众的欢迎,但是对于红豆椰奶燕窝的做法很多人都不太了解,所以今天我们就来详细的说说如何制作红豆椰奶燕窝。
红豆椰奶燕窝的做法
主料 | 燕窝 | 椰奶 | 红豆 |
辅料 | 纯净水 | 冰糖 |
做法步骤:
(1)提前泡好红豆和燕窝,红豆需泡10小时为佳,燕窝泡4-6小时。至泡软。
(2)洗净泡好的红豆,炖煮红豆约2小时,煮好的红豆盛入碗里,备用。
(3)经浸泡后燕窝已经泡发开来,用纯净水清洗2-3遍,若有细小的燕毛,可将其挑出,将洗净的燕窝撕成条状准备炖煮。
(4)燕窝和刚刚煮好的红豆放入炖盅内,加入少量椰奶(需漫过燕窝即可)和冰糖,煮20-30分钟左右。
红豆椰奶燕窝的功效
在了解了红豆椰奶燕窝的做法之后,相信很多人都想知道将红豆、椰奶和燕窝放在一起炖煮有什么样的保健功效,所以下面我们就简单的说说食用椰奶红豆燕窝的好处。
红豆椰奶燕窝里面的维生素b1,铁元素,蛋白质,膳食纤维,烟酸,皂苷等营养物质,经常食用可以帮助我们补充日常所需的营养物质,而且椰奶红豆燕窝的铁元素含量是非常丰富的,可以有效的预防并改善贫血。
此外,红豆椰奶燕窝还可以让肠道蠕动的速度变得更快,把肠道里面的废物及时排出,有效的预防便秘,避免脂肪堆积。
红豆椰奶燕窝作为一种传统的燕窝甜品,不仅口感好,而且其中还富含大量的营养物质,在帮助我们滋补身体的同时,还可以满足我们的口腹之欲。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。