皂角米燕窝是一道非常经典的美容燕窝佳肴,但是对于皂角米燕窝的做法很多人都存在着这样或者那样的疑问,所以今天蕾蕾就和大家分享一下皂角米燕窝的制作教程,希望可以帮助到大家。
皂角米燕窝的做法
主料 | 燕窝 | 皂角米 |
辅料 | 石蜂糖或冰糖 | 纯净水 |
做法步骤:
1、皂角米用清水清洗干净,放入纯净水中浸泡12小时,然后清理一下,备用。
2、干燕窝放入纯净水中,浸泡1-2小时后,清理出其中的绒毛和杂质,撕成条状,沥干。
3、将皂角米放入炖盅,隔水炖煮20分钟,放入燕窝继续小火炖煮20分钟。
4、石蜂糖或者冰糖放入正在炖煮的在皂角米燕窝中,继续加热20分钟,晾凉即可食用。
皂角米燕窝的功效
相信通过上文的介绍,大家已经对皂角米燕窝的制作方法有了详细的了解了,但是对于皂角米燕窝的功效大家又了解多少呢?下面我们就给大家简单的介绍一下食用皂角米燕窝的好处有哪些。
皂角米燕窝里面含有非常丰富的氨基酸碳水化合物,而且还含有非常丰富的维生素,是一种低脂肪低蛋白的食物,不仅可以美容养颜,而且还可以达到健脾滋肾以及祛痰开窍作用,可以说是一种非常滋补的美容燕窝佳肴了。
总的来说,皂角米燕窝作为一种经典的养颜燕窝美食,口感比较Q弹爽滑,营养价值也是很高的,并且在帮助我们改善肌肤问题的同食对于脾胃也具有一定的滋补调理功效,是非常适合一些爱美的女性食用的一种燕窝佳肴。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。