柠檬百香果是一种非常好的消暑饮品,而且还可以和燕窝同食,是饱受大众喜爱的一种夏季燕窝美食,但是对于柠檬百香果燕窝的做法很多人都存有一定的误区,所以今天我们就将百香果柠檬燕窝的做法分享给大家。
柠檬百香果燕窝怎么做
主料 | 燕窝 | 柠檬 | 百香果 |
辅料 | 蜂蜜 | 纯净水 |
做法步骤:
1、柠檬和百香果清洗干净,柠檬切片,捣出果汁同百香果汁混合在一起,放入适量的蜂蜜和纯净水冲开。
2、干燕窝放入碗中,倒入适量的纯净水浸泡1-2小时。
3、泡发好的燕窝用镊子清理干净,撕成条状,沥干备用。
4、泡发的燕窝放入炖盅,隔水炖煮40分钟后,晾凉。
5、将准备好的百香果柠檬水同炖煮好的燕窝放在一起,搅拌均匀即可食用。
百香果柠檬燕窝的功效
百香果、柠檬和燕窝中都富含丰富的营养物质,而且能够有效的帮助我们滋补身体,而将三种食材放在一起炖煮不仅好吃,而且在功效上也能达到1+1+1>3的效果,下面我们就简单的说说吃柠檬百香果燕窝的好处。
柠檬百香果燕窝中富含丰富的维生素C、维生素B、维生素D和大量的膳食纤维、氨基酸,可以有效的补充身体所需要的多种微量元素,并且可以补充身体所需要的铁离子、钙离子,起到一定的补铁、补血的功效,还可以有效的对抗自由基,清除血液中胆固醇,起到降压的效果。
柠檬百香果燕窝作为一种水果燕窝,不仅酸甜可口,而且营养丰富,具有极强的滋补保健功效,还具有一定的消暑作用,是非常适合在炎热的夏季食用的一种美味佳肴。
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中国食用燕窝的历史可追溯到明朝,燕窝成分含有蛋白和丰富的燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。
燕窝与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,能安胎补胎,促进胎儿智力发育,还可养颜美容、淡斑祛斑、美白肌肤、祛除妊娠纹,是极富营养价值的滋补品和礼品。